Cerdo Glaseado con Mostaza y Limón con Verduras Asadas

Name: Cerdo Glaseado con Mostaza y Limón con Verduras Asadas
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO zanahorias pequeñas, peladas; 1 kilogramos lomo de cerdo deshuesado asado, cortado de toda grasa; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath pimiento rojo triturado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Mostaza de Dijon; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 12 dientes de ajo, sin pelar; 1 Ralladura de limón finamente rallada; 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo o caldo bajo en sodio; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva virgen extra; 8 camarones y venas Sal y pimienta recién molida; 16 grande chalotes, pelados; 1 1 cucharada de orégano seco vinagre de jerez; 1 1 cucharada de orégano seco tomillo picado; 1 1 cucharada de orégano seco mantequilla sin sal, ablandada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mostaza de grano entero

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el cerdo Glaseado con Mostaza y Limón con Verduras Asadas. Esta receta sirve 8 y cuesta 3 3.22 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 361 calorías, 41g de proteína, y 13g de grasa por porción. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Ve a la tienda y compra aceite de oliva, sal y pimienta, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la mantequilla sin sal, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate con Leche y Almendras como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Pollo Glaseado con Mostaza con Verduras Asadas, Hortalizas de Raíz Tostadas Glaseadas con Sidra y Mostaza, y Asado de Cerdo Glaseado con Mostaza.

Instrucciones

En un tazón pequeño, bate el Dijon y las mostazas integrales con la ralladura de limón, el tomillo y la mantequilla. Aparta 2 cucharadas de la mezcla de mostaza. Sazone la carne de cerdo con sal y pimienta y extienda el resto de la mezcla de mostaza sobre ella.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Ralladura De Limón

Mostaza

Mantequilla

Grano

Tomillo

Cerdo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Dejar reposar a temperatura ambiente durante 2 horas o refrigerar toda la noche.

Precalentar el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

En una cacerola mediana de agua hirviendo con sal, escaldar las zanahorias durante 2 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera las zanahorias a un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Agua

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Sartén Para Salsa

Tazón

Agregue los chalotes a la cacerola y cocine durante 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Escurrir y cortar a la mitad las chalotas longitudinalmente y añadirlas a las zanahorias.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Zanahoria

Agregue el vino, el ajo, el pimiento rojo triturado, 1/4 de taza del caldo y 1 cucharada de aceite de oliva a las verduras y mezcle bien.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Vegetal

Aceite De Oliva

Ajo

1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas

Vino

Extienda las verduras alrededor del borde de una sartén para asar poco profunda, colocando los lados cortados de chalotes hacia abajo. Deja suficiente espacio en el centro para el cerdo.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Chalotes

Extender

Cerdo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

En una sartén grande antiadherente, caliente la 1 cucharada restante de aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el lomo de cerdo y cocine a fuego moderado hasta que se dore por 2 lados, aproximadamente 6 minutos en total. Coloque la carne de cerdo en las verduras y ase durante unos 45 minutos. Gire la sartén 180 grados, agregue 1/2 taza del caldo y ase durante unos 20 minutos más, hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa de la carne registre 140

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Lomo De Cerdo

1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas

Carne

Cerdo

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Sartén

Transfiera la carne de cerdo a una tabla. Ase las verduras en el estante inferior durante 15 minutos más, hasta que estén muy tiernas; transfiéralas a un tazón y manténgalas calientes. Coloque la sartén para asar a fuego moderadamente alto, agregue el 1/2 taza de caldo restante y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 minuto, raspando las partes doradas.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas

Cerdo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Tazón

Añadir el vinagre y llevar a fuego lento. Fuera del fuego, agregue las 2 cucharadas de mostaza reservadas y sazone con sal y pimienta. Cortar en rodajas el cerdo y servir con las verduras y la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Vegetal

Mostaza

Vinagre