Cerdo Dominicano
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la carne de cerdo dominicana. Esta receta sirve 12 y cuesta 2 2.77 por porción. Una porción contiene 516 calorías, 60g de proteína, y 19g de grasa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Si tienes asado de cerdo a tope de Boston, aceite de oliva, adobo de mojo y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Chicharrón al Estilo Dominicano (Pieles de Cerdo Fritas), Hamburguesas Dominicanas de Chimichurri, y Arroz Arco Iris Dominicano.
Instrucciones
Corte pequeñas hendiduras por toda la carne e inserte el ajo y las aceitunas.
Coloque la carne en un tazón grande y agregue el adobo de mojo. Tapar y enfriar de 1 a 2 días.
Retire la carne de la marinada; deseche la marinada. Seque la carne de cerdo con palmaditas y frote la mezcla de especias por todo el cerdo.
Caliente el aceite en una sartén grande o sartén a prueba de horno a fuego medio-alto hasta que esté caliente. Asado marrón por todos lados. Esparce la cebolla en rodajas alrededor de la carne en el fondo de la sartén. Cubra y hornee a 325 por 5 horas o hasta que el cerdo esté tierno y la carne se caiga del hueso.
Sirva con jugo de sartén y cebolla, si lo desea.