Cerdo con Higos y Farro

Name: Cerdo con Higos y Farro
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) pimienta negra recién molida, dividida; 1 pegar canela de 3 pulgadas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible higos secos picados; 1 huevo, ligeramente batido; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible farro crudo; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil de hoja plana fresco picado; 1 diente de ajo picado; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) pimienta de jamaica molida; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) clavo molido; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) sal kosher, dividida; 907 chile habanero lomos de cerdo, recortados; 2 Corteza: migas de galletas graham aceite de oliva dividido; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 1 1 libra de calabacín, vinagre de jerez; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chirivías, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada

Cerdo con Higos y Farro es un sin lácteos plato principal. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.4 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 27g de proteína, 6g de grasa y un total de 246 calorías. Si tienes cebolla, diente de ajo, agua y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar los clavos de tierra, puede seguir este plato principal con el Pan de Calabaza como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Ensalada de farro con higos frescos, Ensalada Mixta De Farro Verde E Higos Frescos, y Pato Asado Relleno de Farro, Higos y Avellanas.

Instrucciones

Combine los primeros 3 ingredientes en una cacerola; lleve a ebullición. Tape y cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que estén tiernos.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Escurrir; desechar la rama de canela.

Ingredientes que necesitarás

Rama De Canela

Caliente 1 1/2 cucharaditas de aceite de oliva en una sartén mediana a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla; saltee 6 minutos o hasta que estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue el ajo; saltee 1 minuto, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Combine el farro, la mezcla de cebolla, los higos, el perejil, 1/2 cucharadita de sal, 1/4 de cucharadita de pimienta y los siguientes 4 ingredientes (a través del huevo) en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Pimienta

Farro

Cebolla

Higo

Sal

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Precalienta el horno a 42

Equipo que necesitarás

Horno

Corte la carne de cerdo a lo largo, cortándola hacia el otro lado, pero no a través de él. Mitades abiertas.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Coloque la carne de cerdo entre hojas de envoltura de plástico; libra hasta 1/4 de pulgada. Cubra la carne de cerdo con farro y deje un borde de 1/2 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Farro

Cerdo

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