Cerdo con Chile Verde

Cerdo con Chile Verde
La carne de cerdo con Chile Verde requiere aproximadamente 1 hora y 40 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 30g de proteína, 10g de grasa, y un total de 260 calorías. Para $1.66 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 12 personas. 3 personas quedaron impresionadas con esta receta. Será un éxito en su El Super Bowl evento. Funciona bien como plato principal americano. Esta receta de Foodnetwork requiere tomatillos, orégano molido, vinagre y pimienta molida. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, paleolítico y primitivo dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 64%, lo cual es bueno. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Chile Verde de Cerdo, Chile Verde de Cerdo, y Chile Verde de Cerdo.

Instrucciones

1
En una olla mediana, caliente el aceite, agregue la cebolla, los pimientos y el ajo.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Pechuga De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Rodajas Finas (aproximadamenteFiletes De Pechuga De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Rodajas Finas (aproximadamente
Ajo Goya®Ajo Goya®
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
4 Tazas De Queso Pepper Jack Rallado, Divididas4 Tazas De Queso Pepper Jack Rallado, Divididas
2
Saltear hasta que esté transparente, no dorar.
3
Retira y reserva la mezcla.
4
Asa ligeramente los tomatillos a fuego abierto hasta que estén ligeramente carbonizados.
Ingredientes que necesitarás
Como Las PepitasComo Las Pepitas
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
5
Retire del fuego, coloque en un tazón y cubra con una envoltura de plástico para mantener el calor durante 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel QuitadasTomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
Equipo que necesitarás
Cebolla Amarilla, Cortada En OctavosCebolla Amarilla, Cortada En Octavos
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
6
Agregue la colilla de cerdo al horno holandés y cocine a fuego alto hasta que se dore por todos lados
Ingredientes que necesitarás
Trasero De BostonTrasero De Boston
Equipo que necesitarás
4 Tazas De Queso Pepper Jack Rallado, Divididas4 Tazas De Queso Pepper Jack Rallado, Divididas
7
Agregue la mezcla de cebolla y pimiento y los tomatillos al cerdo.
Ingredientes que necesitarás
Como Las PepitasComo Las Pepitas
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De GrosorNabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
8
Mezclar bien y luego desglasar con vino blanco y vinagre.
Ingredientes que necesitarás
Pechugas De Faisán Si )Pechugas De Faisán Si )
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O ProsciuttoLonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
9
Deje reducir durante 5 minutos, luego agregue el caldo de pollo, el orégano, el comino, la sal y la pimienta.
Ingredientes que necesitarás
4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad
(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)
Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, OpcionalPara 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional
A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 PicadaA Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada
10
Dejar cocer a fuego lento durante 1 hora.

Vino recomendado: Cava, Shiraz, Garnacha

Cava, Shiraz y Garnacha son excelentes opciones para el chile. Estos rojos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para las comidas picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. Un vino que puedes probar es Poema Cava Brut rosé. Tiene 4.4 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 14 dólares.
Poema Cava Brut Rosa
Poema Cava Brut Rosa
El vino muestra aromas y sabores típicos de Trepat, con notas frescas y elegantes de fresa, frambuesa y pétalos de rosa. La acidez equilibrada mantiene el vino ligero y fresco.Un gran maridaje con embutidos, barbacoa, caza menor y pescado ligeramente ahumado.100% Trepat
DificultadExperto
Listo en1 hr., 40 min.
Porciones12
Puntuación de Salud20
Revista