Cerdo Asado a la Naranja y Ajo

Cerdo Asado a la Naranja y Ajo
El cerdo asado de Ajo y Naranja es un sin gluten y sin lácteos receta con 10 porciones. Una porción contiene 411 calorías, 46g de proteína, y 16g de grasa. Para $3.86 por porción, esta receta cubiertas 43% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Mis Recetas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Diríjase a la tienda y recoja perejil, guarniciones: ramitas de cilantro, corteza de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Funciona mejor como plato principal, y se hace aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación súper espátula de 80%. Similar recetas Cerdo Asado con Ajo con Verduras y Salsa de Ajo, Pollo Asado con Ajo y Naranja Asado, y Asado de Cerdo con Ajo.

Instrucciones

1
Combine el perejil picado y los siguientes 3 ingredientes.
Ingredientes que necesitarás
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
2
Ase el cerdo mariposa haciendo un centro cortado a lo largo de 1 lado plano, cortando a menos de 1 pulgada de la parte inferior. Abra el asado y espolvoree uniformemente 1 cucharadita de sal y pimienta. Picar 2 dientes de ajo y espolvorear uniformemente sobre la carne de cerdo. Frote la mitad de la mezcla de perejil uniformemente sobre la carne de cerdo. Dobla la carne de cerdo para cerrarla; átala a intervalos de 1 pulgada con una cuerda.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
(desgarrado En Pedazos, Si Se Desea)(desgarrado En Pedazos, Si Se Desea)
Asado De CerdoAsado De Cerdo
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
3
Espolvoree uniformemente con las 2 cucharaditas restantes de sal y pimienta en la parte exterior de la carne de cerdo.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
4
Coloque las rodajas de naranja en el fondo de una sartén para asar con los 8 dientes de ajo restantes; rocíe con aceite.
Ingredientes que necesitarás
(desgarrado En Pedazos, Si Se Desea)(desgarrado En Pedazos, Si Se Desea)
Caramelo De NaranjaCaramelo De Naranja
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
Repollo Morado, Finamente CortadoRepollo Morado, Finamente Cortado
5
Coloque la carne de cerdo encima de las rodajas de naranja; vierta 2 tazas de jugo de naranja sobre la carne de cerdo.
Ingredientes que necesitarás
Caramelo De NaranjaCaramelo De Naranja
Chuletas De Cerdo Abiertas En Mariposa Y Machacadas FinamenteChuletas De Cerdo Abiertas En Mariposa Y Machacadas Finamente
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
6
Hornee a 450 durante 15 minutos; reduzca el fuego a 325 y hornee, rociando cada 20 minutos, durante 1 hora y 30 minutos.
Equipo que necesitarás
6 Cucharadas De Tapenade De Aceitunas Preparada6 Cucharadas De Tapenade De Aceitunas Preparada
7
Agregue los tomates a la sartén y hornee 2 horas más o hasta que un termómetro para carne insertado en la porción más gruesa registre 150, rociando ocasionalmente con el goteo de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
6 Cucharadas De Tapenade De Aceitunas Preparada6 Cucharadas De Tapenade De Aceitunas Preparada
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
8
Retire la carne de cerdo del horno y cubra uniformemente con la mezcla de perejil restante.
Ingredientes que necesitarás
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
Equipo que necesitarás
6 Cucharadas De Tapenade De Aceitunas Preparada6 Cucharadas De Tapenade De Aceitunas Preparada
9
Hornee 10 minutos más o hasta que un termómetro para carne registre 15
Ingredientes que necesitarás
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
6 Cucharadas De Tapenade De Aceitunas Preparada6 Cucharadas De Tapenade De Aceitunas Preparada
10
Retire la carne de cerdo, las rodajas de naranja y los tomates de la sartén, cúbralos con papel de aluminio y déjelos reposar 20 minutos antes de cortarlos; reserve las gotas en la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Caramelo De NaranjaCaramelo De Naranja
1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
Equipo que necesitarás
2 Tazas De Migas De Galletas Graham Honey Maid®2 Tazas De Migas De Galletas Graham Honey Maid®
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
11
Combina la maicena y el restante 1/4 de taza de jugo de naranja; revuelva en jugos. Lleve la mezcla a ebullición y cocine, revolviendo constantemente, durante 1 minuto o hasta que espese.
Ingredientes que necesitarás
Chuletas De Cerdo Abiertas En Mariposa Y Machacadas FinamenteChuletas De Cerdo Abiertas En Mariposa Y Machacadas Finamente
Cada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En JulianaCada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En Juliana
12
Vierta la salsa a través del colador de malla de alambre, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
Equipo que necesitarás
Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y PielMuslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel
13
Sirva la carne de cerdo con tomates, rodajas de naranja y salsa.
Ingredientes que necesitarás
Caramelo De NaranjaCaramelo De Naranja
1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos
4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
14
Decorar, si lo desea.
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones10
Puntuación de Salud64
Revista