Cerdo Alubia Negra y Calabacín

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el cerdo de Frijoles Negros y el Calabacín. Una porción contiene 742 calorías, 29g de proteína, y 10g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.83 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra almidón de maíz, lomo de cerdo, almidón de maíz y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Quesadillas de Frijoles Negros y Calabacines, Gazpacho de Calabacín de Frijoles Negros, y Chilaquiles de Frijoles Negros y Calabacines para recetas similares.
Instrucciones
Para preparar la carne de cerdo, córtala transversalmente en trozos de 3 pulgadas.
Corte cada pieza longitudinalmente en rodajas de 1/4 de pulgada; corte las rodajas en tiras de 1/2 de pulgada de ancho.
Combine la carne de cerdo, 1 cucharada de vino, la salsa de soja y 1 cucharadita de maicena; cubra y refrigere durante 20 minutos.
Para preparar la salsa, combine 1/2 taza de agua y los siguientes 4 ingredientes (a través de la sal); reserve.
Corte el calabacín transversalmente en trozos de 2 pulgadas.
Corte cada pieza longitudinalmente en rodajas de 1/4 de pulgada; corte las rodajas en tiras de 1/2 de pulgada de ancho.
Calienta un wok de 14 pulgadas a fuego alto.
Agregar 2 cucharaditas de aceite al wok, girando a la capa.
Agregue el calabacín y el jengibre al wok; saltee 1 minuto o simplemente hasta que estén tiernos y crujientes. Coloca la cuchara en un tazón.
Agregar 2 cucharaditas de aceite al wok, girando a la capa.
Agregue la mitad de la mezcla de cerdo al wok; saltee durante 2 minutos o hasta que se dore.
Agregue la mezcla de cerdo cocido a la mezcla de calabacín. Repita el procedimiento con las 2 cucharaditas restantes de aceite y la mezcla de cerdo restante. Vuelva a poner la mezcla de calabacín en el wok. Revuelva la salsa; agregue la salsa al wok. Saltear 1 minuto o hasta que espese. Coloca la cuchara en un plato para servir.