Cerdo Al Pesto Con Polenta

Cerdo Al Pesto Con Polenta
Pesto de Cerdo Con Polentan es un sin gluten y sin lácteos condimento. Esta receta sirve 4 porciones con 450 calorías, 42g de proteína, y 21g de grasa cada. Para $5.69 por porción, esta receta cubiertas 51% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 3 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Dirígete a la tienda y compra espinacas baby, sal y pimienta kosher, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 94%. Esta partitura es espectacular. Tratar Lasaña de Polenta al Pesto, Picaduras de Polenta de Pollo al Pesto, y Pasteles de Polenta al Pesto con Cebollas Caramelizadas para recetas similares.

Instrucciones

1
Coloque una bandeja para hornear con borde en el tercio inferior del horno; precaliente a 450 grados F. Haga el pesto: Pulse el perejil, la albahaca, las cebolletas, el ajo entero, la salsa inglesa, la ralladura de limón y el jugo de 1 limón en un procesador de alimentos. Con el motor en marcha, agregue 1/4 de taza de aceite de oliva. Refrigere 3/4 taza de pesto para el Risotto con Pesto y guisantes. Cubra la carne de cerdo con 1/4 de taza del pesto restante.
Ingredientes que necesitarás
Judías Verdes EncurtidasJudías Verdes Encurtidas
(desgarrado En Pedazos, Si Se Desea)(desgarrado En Pedazos, Si Se Desea)
Plata Sin IgualPlata Sin Igual
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas
1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible
1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños
Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)
Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para DecorarRodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar
Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados DescongeladosGuisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados
3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos
Lechuga Rallada Y Tomate Picado, OpcionalLechuga Rallada Y Tomate Picado, Opcional
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, OpcionalTomates Reliquia, Picados, Opcional
Una Pizca De Hojuelas De Pimiento RojoUna Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo
1/2 Taza De Rábano Picante Fresco Finamente Rallado O Escurrido1/2 Taza De Rábano Picante Fresco Finamente Rallado O Escurrido
2
Mezcle el 1/2 taza de pesto restante en un tazón pequeño con 1 cucharada de agua caliente y el jugo de limón restante; sazone con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
Para Engrasar El InsertoPara Engrasar El Inserto
Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados DescongeladosGuisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados
Tocino Ahumado De Corte Grueso, Cortado En CubosTocino Ahumado De Corte Grueso, Cortado En Cubos
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Galletas De Jengibre (aproximadamente 5 Galletas)1/4 Taza De Galletas De Jengibre (aproximadamente 5 Galletas)
3
Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
4
Agregue la carne de cerdo y dore por todas partes, aproximadamente 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Lechuga Rallada Y Tomate Picado, OpcionalLechuga Rallada Y Tomate Picado, Opcional
5
Transfiera a la bandeja para hornear caliente y ase hasta que el termómetro registre 145 grados F, aproximadamente 15 minutos. Mientras tanto, cocina la polenta como indica la etiqueta.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Naranja, Ralladura Fresca1/2 Naranja, Ralladura Fresca
Equipo que necesitarás
Una Pizca De Hojuelas De Pimiento RojoUna Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
6
Caliente la 1/2 cucharada restante de aceite de oliva en la sartén a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
7
Agregue el ajo en rodajas y cocine 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
8
Agregue las espinacas, 3 cucharadas de la mezcla de pesto y 1/4 taza de agua; cocine, revolviendo, hasta que se marchiten, durante 3 minutos. Corte el cerdo en rodajas; sirva con la polenta, las espinacas y la mezcla de pesto restante. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
1/2 Naranja, Ralladura Fresca1/2 Naranja, Ralladura Fresca
Huevos, Ligeramente Batidos O 1/2 Taza De Sustituto De HuevoHuevos, Ligeramente Batidos O 1/2 Taza De Sustituto De Huevo
Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados DescongeladosGuisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados
Tocino Ahumado De Corte Grueso, Cortado En CubosTocino Ahumado De Corte Grueso, Cortado En Cubos
Lechuga Rallada Y Tomate Picado, OpcionalLechuga Rallada Y Tomate Picado, Opcional
1
Calorías 464
2
Grasa 18 g (Saturada 4 g)
3
Colesterol 111 mg
4
Sodio 628 mg
5
Hidratos de carbono 34 g
6
Fibra 8 g
7
Proteína 41 g
8
Fotografía por Antonis Achilleos
DificultadDificil
Listo en40 min.
Porciones4
Puntuación de Salud100
Revista