Cerdo a la parrilla con salsa de aguacate

Name: Cerdo a la parrilla con salsa de aguacate
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente aguacates maduros, pelados y picados; 1 pequeño pepino, sin semillas y picado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada cilantro fresco picado; 2 cebollas verdes, picadas; 4 Trozos de caramelo de la barra Heath comino molido; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada jalea de chile jalapeño; 23 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chiles jalapeños picados sin semillas; 121 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aguacate Hass ligeramente machacado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 2 tomates ciruela, sin semillas y picados; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pork tenderloins each), cut into 3/4-inch slices; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 80 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. cebolla dulce picada

Nunca puedes tener demasiadas recetas mexicanas, así que prueba el cerdo a la parrilla con salsa de aguacate. Una porción contiene 321 calorías , 26 g de proteína y 19 g de grasa . Por $2.0 por porción , obtienes un plato principal para 6 personas. 1 persona encontró esta receta sabrosa y satisfactoria. Es perfecta para el 4 de julio . Si tienes aguacates, jugo de lima, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten, sin lácteos, paleolítica y primal . Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 35 minutos . Te la ofrece Taste of Home. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de Spoonacular del 73% , lo cual es sólido. Lassi dulce de aguacate: cómo hacer lassi de aguacate: aguacate indio , pollo a la parrilla condimentado con salsa de aguacate (PALEO) y sopa fría de aguacate y pepino con salsa de camarones y vieiras son muy similares a esta receta.

Instrucciones

En un tazón pequeño, combine los primeros cinco ingredientes.

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Vierta 1/2 taza de marinada en una bolsa plástica grande con cierre hermético; agregue la carne de cerdo. Cierre la bolsa y dé vuelta para cubrirla; refrigérela por hasta 2 horas. Reserve 1/3 de taza de la marinada restante.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Equipo que necesitarás

2 Galletas Sándwich De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema

Coloca el resto de la marinada en un recipiente grande; agrega los aguacates, los tomates, el pepino, las cebollas verdes, el cilantro, la miel, la sal y la pimienta. Tapa y refrigera hasta el momento de servir.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas

1/2 Taza De Crema Mexicana (se Puede Sustituir Por Crema Fresca)

1 Kg De Tortillas De Maíz

Ramitas De Eneldo Recogidas

1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor

2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

En una cacerola pequeña, combine la gelatina y la marinada reservada. Lleve a ebullición; cocine y revuelva durante 2 minutos o hasta que espese un poco.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor

(o Su Elección De Remolino De Canela, Pasas, Manzana, Etc.)

Equipo que necesitarás

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Escurre y desecha la marinada. Unta la carne de cerdo con el condimento para bistec. Con unas pinzas de mango largo, humedece una toalla de papel con aceite de cocina y cubre ligeramente la rejilla de la parrilla. Asa sin tapar a fuego medio o a la parrilla a 4 pulgadas del fuego durante 4 a 6 minutos de cada lado o hasta que los jugos salgan transparentes, pincelando de vez en cuando con la mezcla de gelatina.

Ingredientes que necesitarás

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional