Cena Esta Noche: Pasta Carbonara con Puerros

Name: Cena Esta Noche: Pasta Carbonara con Puerros
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 2 2 cucharadas de mantequilla derretida tocino, picado finamente; 1 cucharada. vinagre de vino tinto aceite para freír, preferiblemente de canola; 1 ( berenjenas) puerro, solo partes blancas y verdes pálidas, cortadas a la mitad longitudinalmente y luego cortadas transversalmente en trozos de 1/3 de pulgada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Queso parmesano rallado; 1 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Perejil italiano, picado; 142 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO pasta con forma de chiocciole o orecchiette; 2 camarones y venas Sal y pimienta

Cena de esta noche: Pasta Carbonara con Puerros podría ser solo el Mediterraneo receta que está buscando. Para $1.03 por porción, tienes un plato principal para 2 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 20g de proteína, 15g de grasa y un total de 463 calorías. Esta receta de Serious Eats tiene 1 abanicos. Dirígete a la tienda y compra parmesano, pasta con forma de chiocciole, puerro y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la pasta, puede seguir este plato principal con el Pasta de Postre de Chocolate como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta puntuación es bastante buena. Similar recetas Cena Esta noche: Pasta Carbonara con Ricotta, Cena de Esta Noche: Pasta Carbonara con Pimienta y Huevo Escalfado, y Cena Esta Noche: Calabacín Carbonara.

Instrucciones

Ponga a hervir una olla grande de agua. Mientras tanto, agrega el tocino a una sartén grande a fuego medio. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la grasa se haya fundido y el tocino esté dorado y crujiente.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Olla

Retire las piezas con una cuchara ranurada.

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Retire toda la grasa de tocino, excepto 1 cucharada. Con el fuego medio, añadir los puerros en rodajas. Cocine hasta que estén muy tiernos, aproximadamente 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Goteo De Tocino

Puerros

Mientras los puerros se cocinan, agregue un par de cucharadas de sal al agua hirviendo. Luego vierte la pasta. Cocine de acuerdo con las instrucciones de la caja.

Ingredientes que necesitarás

Puerros

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Agua

Sal

Escurrir la pasta cuando esté hecha, reservando aproximadamente 1/4 taza de agua de pasta para usar más tarde.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Mezcle la pasta en la sartén. Cocine a fuego medio-alto durante un minuto, mezclando constantemente. Apaga la calefacción.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Equipo que necesitarás

Sartén

En un tazón grande, mezcle el huevo y el queso parmesano. Batir lentamente la mitad del agua de la pasta.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Agua

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Añadir el contenido de la sartén junto con el tocino y el perejil picado. Mezcle bien. Si está demasiado seco, agregue el resto del agua de la pasta y mezcle. Sazone con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta