Cena de esta noche: La cazuela de Chile verde con Chorizo podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 446 calorías, 19g de proteína, y 30g de grasa por porción. Para $1.77 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de jugo de lima, cilantro, pimienta de cayena molida y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Muchas personas hicieron esta receta, y 291 dirían que fue en el lugar. Será un éxito en su Otoño evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Cena de esta noche: Arroz con Chorizo, Camarones y Aceitunas Verdes, Cena de Esta Noche: Ensalada de Papas Al Horno con Salsa Verde de Chile y Cilantro, y Cena de esta noche: Calabaza y Champiñones.
Instrucciones
1
Precaliente la parrilla a fuego alto y coloque los chiles poblanos en una bandeja para hornear pequeña. Ase, volteándolo de vez en cuando, hasta que se ennegrezca por todos los lados (alternativamente, puede ennegrecer los chiles directamente en la llama abierta del quemador de gas). Ajuste la rejilla del horno a la posición media y ajuste el horno a 350 ° F.
Ingredientes que necesitarás
Chile Poblano
Pimienta De Chile
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
Horno
2
Transfiera los chiles al tazón y cúbralos con una toalla de cocina o un plato. Después de 10 minutos, retire las pieles, el tallo y las semillas. Enjuague y seque la carne.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De Chile
Semillas
Equipo que necesitarás
Toallas De Cocina
Tazón
3
Cortar en dados de 1/2 pulgada.
4
Mientras tanto, precaliente el horno a 350 ° F. En una sartén de hierro fundido de 10 pulgadas, caliente el aceite vegetal hasta que brille.
Ingredientes que necesitarás
Aceite Vegetal
Equipo que necesitarás
Sartén
Horno
5
Agregue el chorizo y cocine, desmenuzándolo hasta que se desmenuce y revolviendo ocasionalmente, hasta que se dore y esté crujiente, durante 8-10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Queso Pepper Jack Rallado, Dividido
6
Retire con una cuchara ranurada al plato forrado con toallas de papel para escurrir, y vierta toda la grasa de la sartén, excepto una cucharada.
Equipo que necesitarás
Cuchara Ranurada
Toallas De Papel
Sartén
7
Agregue las cebollas y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que estén transparentes, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla
8
Agregue el ajo y cocine, revolviendo constantemente, hasta que esté fragante, un minuto más.
Ingredientes que necesitarás
Ajo
9
Agregue el comino, la pimienta de cayena, el chile poblano picado y el chorizo, y revuelva para combinar.
Ingredientes que necesitarás
Chile Poblano
Pimienta De Cayena Molida
Queso Pepper Jack Rallado, Dividido
Comino
10
Agregue el maíz, la crema agria, el cilantro, el jugo de lima y la mitad del queso. Revuelva hasta que esté bien combinado, luego sazone al gusto con sal y pimienta. Cubra con el queso restante y hornee hasta que se dore y burbujee, aproximadamente 30 minutos. Dejar enfriar un poco antes de servir.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Zumo De Lima
Crema Agria
1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
Chile en el menú? Pruebe el maridaje con Cava, Garnacha y Shiraz. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. El Cava Brut de Casteller con una calificación de 4,3 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.