Cena Dominical: Pechuga de Pato a la Brasa y Compota de Albaricoque

Cena del Domingo: Pechuga de Pato a la Brasa y Compota de Albaricoque sin gluten y sin lácteos salsa. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 45g de proteína, 10g de grasa y un total de 315 calorías. Para $6.68 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Una mezcla de albaricoques, jugo de piña, pechugas de pato y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es increíble. Tratar Pechuga De Pato Al Estragón, Patatas Salteadas En Grasa De Pato, Asados, Cena Dominical: Pechuga de Pavo A La Parrilla Con Limón, y Cena Dominical: Vieiras Chamuscadas con Lentejas para recetas similares.
Instrucciones
Marque el lado gordo de las pechugas de pato con un cuchillo afilado hasta que casi llegue a la carne. Sazone el pato con una buena cantidad de sal y una pizca de pimienta.
Combine los albaricoques, el jugo de piña y el azúcar morena en una sartén pequeña y cocine a fuego lento a fuego medio y cocine durante 6 minutos, o hasta que los albaricoques estén suaves y gruesos.
Caliente la sartén lo suficientemente grande como para sostener ambas mamas a fuego alto, agregue la piel de las mamas hacia abajo y cocine hasta que la piel esté profundamente dorada y gran parte de la grasa se haya fundido, aproximadamente 5 minutos. Voltee las pechugas de pato y cocine hasta que estén medio cocidas (temperatura interna de 54°), aproximadamente otros 3 minutos.
Deja que el pato descanse antes de cortarlo y sírvelo con una cucharada grande de compota de albaricoque.