Cena de trucha en fogata para dos
Nunca es posible tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba la cena Campfire Trout Dinner para dos. Esta receta primaria y sin gluten sirve para 2 personas y cuesta $11,57 por porción . Una porción contiene 974 calorías , 102 g de proteína y 54 g de grasa . Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Es perfecto para el día de San Valentín . Una mezcla de rodajas de limón, pimienta, sal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 40 minutos . Con una puntuación cucharacular del 83% , este plato es tremendo. La receta de trucha de fogata con hierbas y tocino , los paquetes de papel de aluminio de pastel de carne para cena de fogata y la cena de fogata de vieiras con chile y coco son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Cocine el tocino hasta que esté parcialmente cocido pero no crujiente; drenar.
Coloque cada trucha sobre un papel de aluminio resistente de doble espesor (aproximadamente 20 x 18 pulgadas).
Coloca el limón y la cebolla en las cavidades de la trucha; Espolvorear con sal y pimienta. Envolver trucha con tocino. Doble el papel de aluminio alrededor de la trucha y ciérrelo bien.
Coloque las zanahorias sobre un papel de aluminio resistente de doble espesor (aproximadamente 20 x 18 pulgadas); Espolvorear con sal y pimienta. Salpique con mantequilla. Doble el papel de aluminio alrededor de las zanahorias y ciérrelo bien.
Ase las zanahorias, tapadas, a fuego medio durante 10 minutos.
Agrega los paquetes de trucha a la parrilla; cocine de 20 a 25 minutos más o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor y las zanahorias estén tiernas.
Servir con rodajas de limón.
Vino recomendado: Pinot Noir, Cava, Pinot Grigio, Gruener Veltliner
Pinot Noir, vino espumoso y Pinot Grigio son mis mejores opciones para Trout. Aunque diferentes mariscos ciertamente pueden requerir diferentes vinos, generalmente un vino blanco fresco y de cuerpo ligero o un vino blanco espumoso funcionarán y no ahogarán ningún sabor sutil. Un vino que puedes probar es Goldeneye Gowan Creek Vineyard Pinot Noir. Tiene 4,9 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 80 dólares.
![Viñedo Goldeneye Gowan Creek Pinot Noir]()
Viñedo Goldeneye Gowan Creek Pinot Noir
Elaborado en el estilo preferido de nuestro fundador, Dan Duckhorn, este vino rezuma riqueza, profundidad, frutos negros y estructura. En boca, es profundo y exuberante, con capas de moras silvestres y pastel de ciruelas respaldadas por una racha de acidez que agrega definición a los sabores, al tiempo que lleva el vino a un final persistente con toques de lavanda, poleo y especias asiáticas.