Cena de esta noche: Ñoquis de Calabaza con Salsa de Carne

Name: Cena de esta noche: Ñoquis de Calabaza con Salsa de Carne
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 calabaza, cortada en cuartos y sin semillas; 794 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO tomates enteros pelados, picados; 2 corteza de pastel de migas (Keebler); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina; 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO 1 cucharadita de semilla de hinojo, 1/3 de palma; 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO carne de cerdo molida; 1 1 cucharada de orégano seco 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 cebolla picada; 4 camarones y venas Sal y pimienta

Cena de esta noche: Ñoquis de Calabaza con Salsa de Carne es un sin lácteos plato principal. Una porción contiene 628 calorías, 31g de proteína, y 30g de grasa. Para $1.92 por porción, esta receta cubiertas 40% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tiene sal y pimienta, tomates enlatados, harina y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta partitura es sólida. Tratar Cena de esta noche: Calabaza y Champiñones, Cena Esta noche: Farfalle con Calabaza de Verano, y Cena de Esta Noche: Risotto de Calabaza de Verano para recetas similares.

Instrucciones

Precalentar el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque la calabaza en una sartén para asar, cúbrala con papel de aluminio y colóquela en el horno. Cocine durante una hora.

Ingredientes que necesitarás

Squash

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Papel De Aluminio

Horno

Mientras tanto, mezcle el cerdo y la carne de res en una sartén grande a fuego medio. Cocine, separando los trozos con una cuchara de madera, hasta que estén dorados.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Cerdo

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Sartén

Mientras tanto, coloque el aceite en una olla grande a fuego medio, agregue la cebolla y cocine hasta que esté suave, aproximadamente 20 minutos. Vierta los tomates con los jugos, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Vierta tanta grasa de la carne como sea posible y luego agréguela a la olla.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Olla

Ponga a hervir una olla grande de agua. Cuando la calabaza esté lista, saque la carne y colóquela en un tazón grande. Puré con un triturador de patatas durante unos minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Squash

Agua

Equipo que necesitarás

Triturador De Patatas

Tazón

Olla

Añadir los huevos y triturar un poco más.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Añadir la harina y trabajar con las manos, hasta que forme una masa suave.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Con una cucharada, prepara un poco de masa y usa una segunda cucharada para desechar la masa en el agua hirviendo. Cocine hasta que los ñoquis suban a la parte superior del agua y transfiéralos a un plato caliente. Repetir con el resto de la masa.

Ingredientes que necesitarás

ñoquis

Pasta

Agua

Servir la salsa sobre los ñoquis y sazonar con sal.

Ingredientes que necesitarás

ñoquis

Salsa

Sal

Equipo

Triturador De Patatas

Tazón

Ingredientes

Porciones:

calabaza, cortada en cuartos y sin semillas 794Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

tomates enteros pelados, picados 2

corteza de pastel de migas (Keebler)2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina 227Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

1 cucharadita de semilla de hinojo, 1/3 de palma 227Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

carne de cerdo molida 11 cucharada de orégano seco

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 1

cebolla picada 4camarones y venas

Sal y pimienta

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

El italiano se puede combinar con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Uno de los vinos que puedes probar es Antinori Badian a Passignano Chianti Classico Gran Selezione. Tiene 4,6 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 60 dólares.