Cena de Esta Noche: Sopa Senegalesa de Zanahoria al Curry

Name: Cena de Esta Noche: Sopa Senegalesa de Zanahoria al Curry
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zanahorias picadas en trozos grandes; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche (o crema, para un sabor muy rico); 1 pequeño cebolla finamente picada; 4 camarones y venas Sal y pimienta al gusto; 6 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla sin sal; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo o verduras; 4 camarones y venas Yogur espeso como guarnición

Cena de esta noche: La Sopa de Zanahoria al Curry Senegalés es un sin gluten, primario y vegetariano sopa. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 20g de grasa y un total de 266 calorías. Para $1.11 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Muchas personas hicieron esta receta, y 132 dirían que llegó al punto. Será un éxito en su Otoño evento. Una mezcla de zanahorias, yogur como guarnición, cebolla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 47%. Esta puntuación es buena. Tratar Cena esta noche: Arroz Senegalés y Guisantes, Cena de Esta Noche: Sopa de Apio al Curry, y Cena De Esta Noche: Sopa De Pollo Al Curry Con Zanahorias para recetas similares.

Instrucciones

En una cacerola mediana, derrita la mantequilla a fuego medio hasta que desaparezca la espuma.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue las cebollas y saltee hasta que estén transparentes, de 5 a 8 minutos. No dejes que se doren.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue las zanahorias y revuelva bien para cubrir con mantequilla, y cocine hasta que esté casi suave, de 10 a 12 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Mantequilla

Espolvoree el polvo de curry sobre las verduras y cocine, revolviendo constantemente, hasta que las especias estén muy fragantes, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Curry

Vegetal

Especia

Agregue el caldo y lleve a ebullición, luego cocine a fuego lento hasta que las zanahorias estén completamente blandas.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas

Transfiera a una licuadora o procesador de alimentos y mezcle, en lotes si es necesario, hasta que esté completamente hecho puré.

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Blender

Volver a la cacerola y batir en la leche. Vuelva a hervir a fuego lento y sazone con sal y pimienta al gusto. Divida entre tazones y cubra con yogur. La sopa se puede servir caliente o fría.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta