Cena de Esta Noche: Salteado de Garbanzos a Limón
Si $1.46 por porción cae en su presupuesto, Cena de esta noche: El salteado de garbanzos a limón podría ser un sin gluten y vegano receta para probar. Esta receta sirve 2 porciones con 337 calorías, 12g de proteína, y 17g de grasa cada. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra garbanzos, jugo de limón, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 91%. Esta puntuación es genial. Tratar Cena de Esta Noche: Pollo a Limón con Salsa de Cilantro, Cena de Esta Noche: Bruschetta de Garbanzos, y Cena De Esta Noche: Ensalada de Garbanzos Marinados para recetas similares.
Instrucciones
En una sartén grande, caliente una cucharada de aceite de oliva o ghee a fuego medio-alto y agregue una buena pizca de sal.
Agregue los garbanzos y saltee hasta que comience a dar color, luego agregue la cebolla o la chalota. Continúe cocinando hasta que los garbanzos estén profundamente dorados.
Agregue las verduras y cocine hasta que se marchiten, luego retire todo en la sartén en un plato grande.
Caliente el aceite o ghee restante en la misma sartén a fuego medio y saltee el calabacín hasta que se dore ligeramente, de 1 a 2 minutos.
Agregue la pimienta y cocine por un minuto adicional, luego agregue la mezcla de garbanzos de nuevo.
Mezclar bien, probar el condimento y retirar del fuego.
Agregue la ralladura de limón y el jugo, y mezcle bien.
Servir con pimienta negra recién agrietada.