Cena de esta noche: Pollo Picado al Estilo Tailandés con Albahaca y Chiles

Cena de esta noche: Pollo Picado al estilo Tailandés con Albahaca y Chiles es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.88 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 28g de proteína, 10g de grasa y un total de 323 calorías. 104 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tiene carne en un procesador de alimentos, pimienta molida, hojas de albahaca y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararla. Para usar la salsa de soja, puede seguir este plato principal con el Panna Cotta con Salsa de Fresa y Vin Santo como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Cena de Esta Noche: Pollo Picado en Tazas de Lechuga, Cena de esta noche: Cerdo Picado con Fideos Soba, y Cena esta noche: Chiles en Nogada.
Instrucciones
En un wok u otra sartén para saltear, caliente 1 cucharada de aceite a fuego alto hasta que esté ahumado, luego agregue la cebolla. Saltear durante 1 minuto, luego agregar el pimiento morrón y saltear durante un minuto adicional.
Agregue el ajo y cocine durante otros 30 segundos, luego retire la sartén del fuego y raspe el contenido en un tazón.
Caliente las dos cucharadas restantes de aceite a fuego alto hasta que esté ahumado, luego agregue el pollo de una sola vez.
Extienda uniformemente en la sartén y cocine, sin remover hasta que estén doradas, de 1 a 2 minutos. Saltee hasta que el color rosado desaparezca por completo y el pollo se cocine completamente, aproximadamente 2 minutos más.
Devuelve las verduras cocidas a la sartén y agrega los chiles. Saltee durante 1 minuto, luego agregue la salsa de soja y cocine durante 15 segundos. Siga con la salsa de pescado y las hojas de albahaca y cocine hasta que se marchiten, luego sazone con pimienta. Pruebe el equilibrio, agregue salsa de soja, salsa de pescado o más pimienta según sea necesario.
Servir inmediatamente con arroz.