Cena de esta noche: Pollo con Panceta y Tomates Secados al Sol
Cena de esta noche: Pollo con Panceta y Tomates Secados al sol podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 2 y cuesta $2.89 por porción. Una porción contiene 575 calorías, 26g de proteína, y 21g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes a mano tomates secados al sol llenos de aceite, caldo de pollo, cebolla y algunos otros ingredientes, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 62% este plato es sólido. Tratar Cena de esta noche: Frijoles Blancos Españoles con Espinacas y Tomates Secados al Sol, Quiche de Espinacas con Tomates Secados al Sol, y Cena de esta noche: Ensalada Tibia de Rebozuelos y Panceta para recetas similares.
Instrucciones
En una sartén para saltear, cocina la panceta o el tocino a fuego lento en un poco de aceite de oliva hasta que la grasa comience a arder y comience a crujir.
Retirar con una cuchara ranurada, dejando atrás la grasa.
Gire el fuego a medio-alto y, si es necesario, agregue un poco de aceite de oliva a la sartén para cocinar el pollo (depende de cuánta grasa se haya rendido la panceta o el tocino). Cocine las piezas de pollo hasta que estén doradas y recién cocidas.
Retire con una cuchara ranurada a un plato separado.
Agregue la cebolla y cocine hasta que estén doradas, unos diez minutos, luego agregue la panceta o el tocino, los tomates secados al sol y el ajo. Cocine durante dos minutos, luego agregue el caldo de pollo y escurra los trozos marrones en la sartén. Sazone al gusto con sal y pimienta. Dejar que se reduzca un poco, luego añada el pollo y la mitad de la albahaca a la sartén. Una vez caliente, vierta la polenta en platos y cubra con el pollo. Cubra con la albahaca restante.