Cena de esta noche: Pollo al Vapor con Jengibre y Cebolletas
Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 15g de grasa y un total de 172 calorías. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 4 y cuesta 54 centavos por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes a mano aceite de sésamo, caldo de pollo, ajo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Con una espátula puntuación de 46% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Cena de esta noche: Salmón al Vapor con Ajo y Jengibre, Cena de esta noche: Camarones Chipotle Crujientes con Maíz y Cebolletas, y Cena de esta noche: Anís Estrellado y Pollo al Jengibre.
Instrucciones
Ponga a hervir una olla grande de agua. Mientras tanto, mezcle 2 cucharadas de jengibre, 2 cebolletas picadas, 2 cucharadas de aceite de maní, 1 cucharada de vinagre blanco, 2 cucharaditas de aceite de sésamo, 1 cucharadita de azúcar y 1/2 cucharadita de sal. Cubra los trozos de pollo con la mezcla.
Establecer una cesta de vapor sobre el agua hirviendo. Coloque los trozos de pollo y cocine hasta que estén listos, aproximadamente de 45 minutos a 1 hora.
Cuando el pollo esté casi listo, calienta una sartén grande a fuego medio alto.
Vierta 1 cucharada de aceite de cacahuete, luego agregue 4 cucharadas de jengibre, 4 cebolletas y 2 dientes de ajo. Cocine durante 30 segundos o hasta que esté fragante.
Mientras se cocina rápidamente, mezcle la fécula de maíz y el caldo de pollo. Cuando hayan pasado los 30 segundos, agrega la mezcla. Revuelva constantemente hasta que la salsa se haya espeso.
Vierta 2 cucharaditas de aceite de sésamo y apague el fuego.
Coloca el pollo en un plato y vierte la salsa por encima.