Cena de Esta Noche: Filete de Pollo Frito con Salsa de Crema

Cena de esta noche: Filete de pollo Frito con Salsa de Crema podría ser solo el Sur receta que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Este plato principal tiene 693 calorías, 54g de proteína, y 28g de grasa por porción. Para $1.85 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 51 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es perfecto para valentin día. Ve a la tienda y compra pimienta, leche, bistec redondo de primera y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 91%. Esta partitura es estupenda. Tratar Filete De Pollo Frito Con Salsa De Crema, Filete de Pollo Frito con Salsa de Crema, y Filete de Pollo Frito con Salsa de Crema para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón grande mezcle la harina, 1/2 cucharadita de sal, 1 cucharadita de pimienta negra y la cayena. En otro tazón, mezcle el suero de leche y los huevos.
Vierte suficiente aceite vegetal en una sartén de hierro para que suba hasta la mitad del costado. A fuego medio.
Agregue una pieza de la carne aplanada a la mezcla de harina y mezcle hasta que esté recubierta.
Retire, sacuda el exceso de harina, sumerja en la mezcla de huevo y luego vuelva a mezclarla con la harina.
Cuando el aceite esté caliente, retire la carne de res de la mezcla de harina y luego deslícela suavemente en la sartén. Cocine durante cuatro minutos, o hasta que el fondo se haya dorado, y luego voltee y cocine durante otros 4 minutos. Cuando esté listo, transfiera los filetes de pollo fritos a un juego de rejilla en el horno para que se mantengan calientes. Repita el proceso de dragado y fritura con el resto de los trozos de carne.
Baja el fuego y revuelve lentamente la leche, asegurándote de deshacerte de cualquiera de los grumos de harina. Sazone con sal y pimienta en abundancia y cocine hasta que espese ligeramente. Debe cubrir fácilmente la parte posterior de una cuchara. Puedes diluirlo añadiendo más leche o agua.
Sirva el filete de pollo frito con la salsa de crema justo encima.
Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot de montaña La Jota Howell con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 99 dólares por botella.
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Merlot de Montaña La Jota Howell
# 37 Wine Spectator Top 100 de 2019el Merlot La Jota 2016 abarca todo lo que es Merlot de montaña con una estructura para saborear. Notas de espresso, chocolate negro y tostadas siguen a la mora madura, la mineralidad y el peso en el paladar.