Cena de esta Noche: Chuletas de Cerdo con Salsa de Mostaza y Crema Agria

Name: Cena de esta Noche: Chuletas de Cerdo con Salsa de Mostaza y Crema Agria
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 30 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (se le quitó el hígado y el cuello); 0 Trozos de caramelo de la barra Heath guisantes congelados; 1 1 libra de calabacín, Mostaza de Dijon; 30 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema agria baja en grasa; 1 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa perejil, finamente picado; 2 chuletas de cerdo; 2 camarones y venas Sal y pimienta; 1 1 libra de calabacín, mostaza molida a piedra; 1 pizca Azúcar pizca

Cena de esta noche: Chuletas de Cerdo con Salsa de Mostaza y Crema Agria gluten plato principal. Una porción contiene 240 calorías, 30g de proteína, y 11g de grasa. Para $1.72 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Una mezcla de crema, chuletas de cerdo, mostaza dijon y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la maicena, puede seguir este plato principal con el Budín de Maicena de Chocolate como postre. Con una espátula puntuación de 55% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Chuletas de Cerdo con Salsa de Mostaza y Crema Agria, Cena De Esta Noche: Chuletas De Cerdo Con Salsa De Cerezas, y Cena de esta Noche: Solomillo de Cerdo a la Parrilla con Salsa de Eneldo de Mostaza y Calabacín en Escabeche Rápido.

Instrucciones

Sazone las chuletas de cerdo con sal y pimienta. En un lado de cada chuleta espolvorea un poco de azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Chuletas De Cerdo

Azucarera

Vierte 1 cucharada de aceite de canola en una sartén.

Ingredientes que necesitarás

Canola

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque las chuletas con el lado de azúcar hacia abajo y luego gire el fuego a medio. Cocine durante 5 minutos. Voltea las chuletas, baja el fuego y cubre. Cocine hasta que registren 60°, aproximadamente 4-6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Combine el caldo de pollo, la crema agria, la mostaza Dijon, la mostaza molida a piedra y la fécula de maíz en una licuadora. Procesar hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza De Dijon

Caldo De Pollo

Almidón De Maíz

Crema Agria

Equipo que necesitarás

Blender

Transfiera la salsa a una cacerola pequeña a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Batir la salsa hasta que se combine y espese, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo que necesitarás

Batir

Servir las chuletas con la salsa encima y un poco de perejil.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Salsa

Equipo

Ingredientes

Porciones:

301 libra de Mafaldi fresco si es posible

(se le quitó el hígado y el cuello)0Trozos de caramelo de la barra Heath

guisantes congelados 11 libra de calabacín,

Mostaza de Dijon 301 libra de Mafaldi fresco si es posible

crema agria baja en grasa 12 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

perejil, finamente picado 2

chuletas de cerdo 2camarones y venas

Sal y pimienta 11 libra de calabacín,

mostaza molida a piedra 1pizca

Azúcar pizca

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Las chuletas de cerdo se pueden combinar con Chardonnay, Pinot Noir y Riesling. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. La bodega Foley Estate Sta. Rita Hills Chardonnay con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 27 dólares por botella.