Cena de Esta Noche: Caponata de Berenjena

Name: Cena de Esta Noche: Caponata de Berenjena
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chile chipotle, picado grueso; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon; 1 cucharada. vinagre de vino tinto berenjena, sin tallo, y picada en cubos de 1/2 pulgada; 1 diente de ajo picado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pasas doradas; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil picado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla roja picada; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 2 camarones y venas Sal y pimienta; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomates cortados en cubitos y sin semillas

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe la cena de esta noche: Berenjena Caponatan. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 1 1.72 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, entera de 30 y vegana tiene 382 calorías, 4g de proteína, y 29g de grasa por porción. Un par de personas hicieron esta receta, y 18 dirían que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra dientes de ajo, pasas doradas, berenjena y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta partitura es sólida. Tratar Cena Esta noche: Bucatini con Berenjena, Cena De Esta Noche: Berenjena Picante Al Vapor, y Cena de Esta Noche: Enchiladas de Berenjena y almendras para recetas similares.

Instrucciones

Colocar las pasas en un bol y cubrir con agua caliente. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Pasas

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierte 1/4 de taza de aceite de canola en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Cuando esté caliente, agregue los cubos de berenjena. Colóquelos en una sola capa y cocine durante 10 minutos, volteándolos de vez en cuando, hasta que estén dorados por todos los lados.

Ingredientes que necesitarás

Canola

Berenjenas

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar con una cuchara ranurada y reservar.

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Vierta la cucharada restante de aceite en la sartén y gire el fuego a medio. Agregue la cebolla roja y cocine hasta que esté suave, revolviendo a menudo, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Morada