Cebollas Vidalia Rellenas de Arroz y Lentejas Pilaf

Name: Cebollas Vidalia Rellenas de Arroz y Lentejas Pilaf
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible lentejas marrones, enjuagadas y recogidas; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz integral sin cocer; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Papel de arroz; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath clavo molido; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 rama de canela (1-1/2 pulgadas); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath hojuelas de pimiento rojo–o al gusto; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal o al gusto; 4 camarones y venas 1 puerro, limpio y cortado en cubitos grandes, solo la parte blanca; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible piñones o almendras en trozos (opcional); 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 4 grande Cebollas Vidalia; 4 camarones y venas agua (ver instrucciones para la cantidad)

Necesita un guarnición vegana y sin gluten? Las cebollas Vidalianas Rellenas con Arroz y Lentejas Pilaf podrían ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve 4 porciones con 420 calorías, 14g de proteína, y 5g de grasa cada. Para $1.44 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 45 minutos. Ve a la tienda y compra clavos de olor molidos, pasta de tomate, cebollas vidalianas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Cebollas Vidalianas Rellenas al Horno, Pilaf de Lentejas y Arroz, y Arroz Integral al Curry al Horno y Pilaf de Lentejas.

Instrucciones

Corta aproximadamente 1/2 pulgada de la parte superior y deja a un lado las partes recortadas.

Ponga las cebollas en la bandeja para hornear y dele un rociado muy rápido de aceite de oliva (esto ayuda a evitar que se quemen, pero no es esencial).

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Cebolla

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Espolvorear con un poco de sal (si se usa) y moler un poco de pimienta negra sobre ellos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Sal

Hornéalos hasta que estén tiernos y ligeramente caramelizados alrededor de los bordes, aproximadamente 45 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Retirar del horno y dejar enfriar un poco. Deje el horno encendido, reduciendo el fuego a 350 F. Mientras las cebollas se cuecen, prepare el pilaf. Trocee en trozos pequeños lo que se pueda usar de las tapas de cebolla.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente una cacerola pesada con una tapa ajustada o una olla arrocera rociada ligeramente con aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Arroz

Equipo que necesitarás

Olla Arrocera

Sartén Para Salsa

Añadir las cebollas y saltear hasta que estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue el arroz y la pasta de tomate y cocine, revolviendo, durante un minuto más. Si está usando una olla arrocera, agregue 2 3/4 taza de agua; si está cocinando en la estufa, use 2 1/2 tazas de agua.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Tomate

Agua

Arroz

Equipo que necesitarás

Olla Arrocera

Estufa

Agregue las especias, las lentejas y la sal y revuelva para combinar bien. Tapar, bajar el fuego y cocinar durante 30 minutos. Apague o retire del fuego. Cuando las cebollas estén lo suficientemente frías como para manejarlas, retire sus centros empujando hacia arriba desde la parte inferior; asegúrese de dejar una cáscara de al menos 2 o 3 capas de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas

Cebolla

Especia

Sal

Corta un poco del centro de la cebolla y devuélvela a la cebolla para sellar la parte inferior.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Coloque las cebollas en una fuente para hornear grande y cubierta que haya sido ligeramente engrasada. Picar los centros de cebolla y añadirlos, las pasas y los piñones a la mezcla de arroz. Revisa el arroz, aún debe tener un poco de agua. Si no lo hace, agregue 1/4 taza de agua. Vierta la mezcla de arroz en las cebollas, presione para empacar y póngala un poco sobre la parte superior.

Ingredientes que necesitarás

Piñones

Pasas

Cebolla

Agua

Arroz

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Rocíe 1 cucharada de agua sobre la parte superior de cada cebolla y ponga 2 cucharadas de agua en el fondo de la fuente para hornear. Cubra bien, y poner en el horno. (Si le sobra alguna mezcla de arroz, póngala en otro plato para hornear cubierto y hornéela junto con las cebollas.) Revise después de 20 minutos para ver si el arroz está tierno y no está demasiado seco; si no está completamente cocido, vuelva a ponerlo en el horno durante 5-10 minutos, agregando un poco de agua caliente si está demasiado seco.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agua

Arroz

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Para 4 personas.