Cebollas Dulces y Agrias Glaseadas Balsámicas
Las cebollas Dulces y agrias Glaseadas Balsámicas podrían ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. ¿Cuidando tu figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 563 calorías, 5g de proteína, y 45g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para serving 2.74 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Vaya a la tienda y recoja tomillo, sal, tomates y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 55%, este plato es bastante bueno. Tratar Cebollas Dulces a La Parrilla Glaseadas Balsámicas, Cipollini Agridulce glaseado Balsámico, y Costillas Glaseadas con Balsámico Agridulce para recetas similares.
Instrucciones
Pele las cebollas, dejando y lavando cualquier hebra de raíz que pueda encontrar.
En una sartén de 12 a 14 pulgadas a fuego medio alto, caliente el aceite de oliva virgen hasta que esté recién ahumado.
Agregue la mantequilla y cocine hasta que desaparezca la espuma.
Agregue las cebollas y saltee hasta que estén doradas por todos lados, aproximadamente de 8 a 10 minutos.
Añadir el azúcar, el vinagre, la salsa de tomate y el agua y llevar a ebullición. Cocine las cebollas sin tapar, hasta que estén al dente, unos 10 minutos. Si el líquido se disipa demasiado rápido, agregue más agua, 1/4 de taza a la vez, dándose cuenta de que es esencial no cocer demasiado las cebollas. La salsa solo debe adherirse a las cebollas.
Retírelo de la sartén a un plato de barro y guárdelo en un lugar cálido, o déjelo enfriar si los va a servir más tarde o como antipasto.
Saltee la cebolla y el ajo en el aceite de oliva a fuego medio hasta que estén translúcidos, pero no dorados (unos 10 minutos).
Agregue el tomillo y la zanahoria y cocine 5 minutos más.
Añadir los tomates. Llevar a ebullición, bajar el fuego a solo burbujear, revolviendo ocasionalmente durante 30 minutos. Sazonar con sal al gusto.
Servir inmediatamente, o reservar para su uso posterior. La salsa puede refrigerarse hasta por una semana o congelarse hasta por 6 meses.