Cazuela Picante de Calabaza del Suroeste
La cazuela picante de calabaza del Suroeste podría ser el hor d'oeuvre que estás buscando. Para $1.21 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 8 personas. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin lácteos tiene 171 calorías, 7g de proteína, y 3g de grasa por porción. Si tiene sal y pimienta molida, calabaza, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. Esta receta de Allrecipes tiene 74 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Es perfecto para Otoño. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 72%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Cazuela Picante de Calabaza Moscada y Macarrones, Cuencos de Calabaza Espagueti Southwest, y Cuencos de Calabaza Espagueti Southwest.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio; cocine y revuelva la cebolla, el pimiento rojo, los champiñones y el ajo en el aceite caliente hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 10 minutos.
Mezcle los tomates con los chiles verdes, los frijoles negros, la salsa, el chile en polvo, el comino, la pimienta de cayena, la sal y la pimienta negra en la mezcla de cebolla; cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté bien cocido, aproximadamente 5 minutos.
Agregue las espinacas; cubra la sartén y cocine a fuego lento hasta que las espinacas se vuelvan de color verde brillante, de 1 a 2 minutos.
Unte la calabaza en una cazuela de 8x8 pulgadas; cubra con la mezcla de tomate.
Espolvorea galletas saladas sobre la mezcla de tomate.
Hornee en el horno precalentado hasta que las galletas estén doradas, de 35 a 40 minutos.
Espolvorea la cazuela con queso Cheddar.