Cazuela Mexicana de Pavo, Champiñones y Maíz

Cazuela Mexicana de Pavo, Champiñones y Maíz
La cazuela mexicana de Pavo, Champiñones y Maíz podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Para $4.02 por porción, esta receta cubiertas 38% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 57g de proteína, 57g de grasa y un total de 949 calorías. Dirígete a la tienda y compra monterey jack, chiles poblanos, queso manchego y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es típica de la cocina mexicana. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Cazuela de Maíz Mexicano, Cazuela de Maíz Mexicano, y Cazuela Mexicana con Pan de Maíz para recetas similares.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Para la salsa: En una licuadora o procesador de alimentos, combine los pimientos con el caldo, el ajo, la cebolla, el cilantro y un poco de sal y pimienta, luego haga un puré. En una cacerola a fuego medio, derrita la mantequilla, luego bate la harina.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
PimientaPimienta
MantequillaMantequilla
AjoAjo
CebollaCebolla
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
SalsaSalsa
1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
OllaOlla
BlenderBlender
BatirBatir
3
Añadir la leche y la nata y subir un poco el fuego.
Ingredientes que necesitarás
CremaCrema
LecheLeche
4
Agregue el puré de poblano y cocine a fuego lento para espesar y cocine la salsa, de 20 a 25 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Chile PoblanoChile Poblano
SalsaSalsa
1
Caliente el AOVE en una sartén grande a fuego medio-alto; agregue la mantequilla y derrita en el aceite. Dorar los champiñones, unos 10 minutos. A continuación, agregue el maíz y las chalotas, y cocine para dorar ligeramente el maíz y ablandar las chalotas, unos 5 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
ChalotesChalotes
MantequillaMantequilla
TrigoTrigo
Aceite De Oliva Virgen ExtraAceite De Oliva Virgen Extra
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Añadir el pavo y el caldo y calentar.
Ingredientes que necesitarás
Pavo EnteroPavo Entero
1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas
3
Carboniza las tortillas sobre una llama abierta en un quemador de gas o en una sartén seca.
Ingredientes que necesitarás
3/4 Libra De Carne De Res Asada Cocida En Rodajas Finas3/4 Libra De Carne De Res Asada Cocida En Rodajas Finas
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Coloque la mitad del pavo, los champiñones y el maíz en una cazuela, y cubra con la mitad de la salsa, el queso y una capa de 3 tortillas con tejas. Cubra las tortillas con el pavo, los champiñones y el maíz restantes, las tortillas, la salsa y el queso. Enfríe y guárdelo para una comida preparada, o hornee para servir.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
3/4 Libra De Carne De Res Asada Cocida En Rodajas Finas3/4 Libra De Carne De Res Asada Cocida En Rodajas Finas
QuesoQueso
Pavo EnteroPavo Entero
SalsaSalsa
TrigoTrigo
Equipo que necesitarás
CazuelaCazuela
HornoHorno
5
Hornee a 400 grados F desde la temperatura ambiente hasta que se caliente y se dore y burbujee.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
DificultadExperto
Listo en1 hr.
Porciones6
Puntuación de Salud30
Revista