Cazuela de Tostacho

Name: Cazuela de Tostacho
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 chiles anchos secos, sin tallo y sin semillas; 1 aguacate maduro, picado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pimentón picante, ahumado si es posible; 425 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. frijoles negros, escurridos; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Chorizo mexicano, sin tripas; 16 1 pulgada tortillas de maíz, cortadas en tiras de 1 pulgada; 2 clavo ajo picado; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 1 cucharadita de semilla de hinojo, 1/3 de palma; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo cilantro molido; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo comino molido; 6 camarones y venas Lechuga romana o iceberg picada, para decorar; 1 mantequilla derretida Jalapeños en escabeche, para decorar; 1 lima, jugo de limón; 591 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso Cheddar rallado o una mezcla de Monterey Jack, pepper Jack, Cheddar, Chihuahua, asadero o cualquier queso que se derrita fácilmente (aproximadamente 12 onzas); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite vegetal o de oliva; 1 cebolla picada; 2 chiles poblanos; 6 camarones y venas Cebollas rojas picadas, para decorar; 6 camarones y venas Sal; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos; 6 camarones y venas Tomates picados, para decorar

La cazuela de Tostacho requiere aproximadamente 1 hora y 40 minutos de principio a fin. Para $4.51 por porción, obtienes un plato principal que sirve 6. Una porción de este plato contiene aproximadamente 54g de proteína, 77g de grasa, y un total de 1066 calorías. Dirígete a la tienda y compra carne molida, cebolla, chiles poblanos y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para consumir el aguacate, puede seguir este plato principal con el mousse de aguacate y chocolate / mousse de aguacate y chocolate negro rápido como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es perfecto para Otoño. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 74%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Cazuela de salchichas: arroz, mezcla de sopa de cebolla seca y más conforman una cazuela económica y sabrosa, Cazuela de Col Rizada {una Actualización de la Clásica Cazuela de Judías Verdes de Acción de Gracias}, y Cazuela Reuben: capture los sabores especiales de los sándwiches en una cazuela para recetas similares.

Instrucciones

Para la cazuela: Precaliente el horno a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman

Lleve el caldo de res a fuego lento en una olla; agregue los chiles anchos y el agua suficiente para cubrir y cocine para reconstituirlos. Cuando esté suave, transfiéralo a un procesador de alimentos y haga puré.

Ingredientes que necesitarás

Chile Ancho

Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Equipo que necesitarás

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

Lomo De Grasa De Cerdo

Carboniza los poblanos de manera uniforme sobre una llama o debajo del asador. Enfriar en un recipiente tapado, y luego pelar, sembrar, picar y reservar.

Ingredientes que necesitarás

12 A 15 Tomatillos, Lavados, Sin Piel De Papel

Equipo que necesitarás

Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)

3 Palitos De Pretzel

Coloque las tiras de tortilla en bandejas para hornear, rocíe con aceite en aerosol y sazone con sal.

Ingredientes que necesitarás

Tiras De Tortilla

1 Pizca De Hojuelas De Verduras Mixtas, O Al Gusto

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados

Hornee hasta que estén doradas, de 10 a 15 minutos.

Equipo que necesitarás

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman

Calienta el aceite, 2 vueltas de la sartén, en una sartén grande y profunda a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Añadir el chorizo y dorar, desmenuzando la carne.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Agregue la carne y continúe dorando y desmenuzando la carne.

Ingredientes que necesitarás

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Agregue los frijoles, el cilantro, el comino, el ajo, la cebolla, los poblanos y el puré de ancho y cocine juntos unos minutos para combinar los sabores.

Ingredientes que necesitarás

2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio

12 A 15 Tomatillos, Lavados, Sin Piel De Papel

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Aderezos Opcionales

A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada

Coloca la mitad de las tiras de tortilla en una cazuela y cúbrelas con la mezcla de chorizo y carne. Enfríe y guárdelo para una comida preparada (guarde las tiras de tortilla restantes en una bolsa de papel de aluminio hasta que las use), o hornee para servir. Para hornear, cubra la cazuela a temperatura ambiente con las tiras de tortilla restantes y el queso y hornee a 375 grados F hasta que esté burbujeante y caliente, de 40 a 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tiras De Tortilla

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado