Cazuela de Niçoise de Fideos de Atún

Name: Cazuela de Niçoise de Fideos de Atún
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 pera (como Anjou o Bartlett), finamente picada; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada alcaparras, escurridas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil italiano picado o de hoja plana; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada harina; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. judías verdes frescas, recortadas y cortadas en trozos de 1 pulgada (1 3/4 tazas); 591 1 libra de Mafaldi fresco si es posible plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano rallado, dividido; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta recién molida; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath semillas de calabaza sin tostar; 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. atún blanco sólido envasado en agua, escurrido; 567 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 1/2 taza de tomates frescos picados (aproximadamente; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible onzas de fideos anchos de huevo sin cocer

Cazuela de Niçoise de Fideos de Atún

La cazuela de Niçoise de Fideos de atún es un pescatarian plato principal. Una porción contiene 363 calorías, 27g de proteína, y 14g de grasa. Para $1.7 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Es perfecto para Otoño. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Diríjase a la tienda y recoja harina, alcaparras, fideos anchos de huevo y algunas otras cosas para prepararlos hoy. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta puntuación es buena. Similar recetas Cazuela de Fideos de Atún, Cazuela de Fideos de Atún, y Cazuela de Atún y Fideos.

Instrucciones

Cocine los fideos de huevo de acuerdo con las instrucciones del paquete, agregando judías verdes al agua de cocción durante los últimos 3 minutos de cocción.

Ingredientes que necesitarás

Fideos De Huevo

Judías Verdes

Agua

Escurrir y enjuagar bien con agua fría para detener el proceso de cocción.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Derretir la mantequilla en un horno holandés grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue la harina y cocine, batiendo constantemente, 1 minuto. Agregue lentamente la leche y cocine, batiendo constantemente, aproximadamente 5 minutos o hasta que la mezcla hierva y espese.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Retire del fuego y bata lentamente en 1 taza de queso parmesano, batiendo hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Equipo que necesitarás

Batir

Agregar la sal y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue los fideos y las judías verdes, el perejil, el atún, las alcaparras y, si lo desea, las aceitunas; mezcle suavemente para mezclar bien.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Perejil

Alcaparras

Oliva

Atún

Agregue el tomate y mezcle suavemente para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Transfiera la mezcla a una fuente para hornear de 11 x 7 pulgadas (1 1/2 cuarto) recubierta con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Cubra y refrigere durante la noche, o espolvoree el 1/4 de taza de queso parmesano restante sobre la cazuela, y hornee a 375 durante 30 minutos o hasta que esté burbujeante y caliente por completo.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Equipo que necesitarás

Horno

Dejar reposar 5 minutos antes de servir.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 pera (como Anjou o Bartlett), finamente picada 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

alcaparras, escurridas 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

perejil italiano picado o de hoja plana 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

harina 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

judías verdes frescas, recortadas y cortadas en trozos de 1 pulgada (1 3/4 tazas)5911 libra de Mafaldi fresco si es posible

plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor 2961 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso parmesano rallado, dividido 0Trozos de caramelo de la barra Heath

pimienta recién molida 0Trozos de caramelo de la barra Heath

semillas de calabaza sin tostar 3401 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

atún blanco sólido envasado en agua, escurrido 5671 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

1/2 taza de tomates frescos picados (aproximadamente 9461 libra de Mafaldi fresco si es posible

onzas de fideos anchos de huevo sin cocer

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

El atún funciona muy bien con Merlot, Pinot Noir y vino rosado. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. Podrías probar Merlot de la chusma. A los críticos les gusta con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 20 dólares por botella.