Cazuela de Fideos de Pollo
La cazuela de fideos de pollo podría ser solo el plato principal que está buscando. Para $3.01 por porción, esta receta cubiertas 48% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 1317 calorías, 70g de proteína, y 62g de grasa cada. 2 personas encontraron que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y compra apio, harina, sal y pimienta, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. En general, esta receta gana un espectacular puntuación espátula de 84%. Tratar Cazuela de Fideos de Pollo, Cazuela de Pastel de Pollo con Fideos, y Cazuela de Fideos de Pollo para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Precaliente el horno a 350 grados F. Rocíe la cazuela para hornear con aerosol para cocinar.
Derretir 2 cucharadas de mantequilla entera en una cacerola a fuego medio.
Agregue la harina y cocine mientras revuelve constantemente durante 2 minutos, para cocer el sabor de la harina cruda.
Agregue la leche mientras bate, hasta que tenga una salsa suave. Agregue el relleno de pastel de pollo y cocine a fuego lento.
En un tazón pequeño, agregue las migas de pan, las 2 cucharadas de mantequilla derretida restante, el perejil, y sal y pimienta, al gusto. Mezcle y reserve.
En un tazón grande, combine la mezcla de pastel de olla y los fideos. Agregue el queso y viértalo en la cazuela.
Espolvoree la mezcla de miga de pan sobre la parte superior de la cazuela y hornee hasta que la parte superior esté dorada, aproximadamente de 20 a 30 minutos.
Prepare la corteza de pastel de acuerdo con las instrucciones del paquete. Divídalo en 4 porciones iguales, cúbrelo con papel de plástico y refrigéralo Precalentando el horno a 350 grados F.
Ponga la pechuga de pollo en una olla mediana y cubra con 5 tazas de agua.
Llevar a ebullición a fuego medio y añadir sal al gusto. (Reserve las piernas y los muslos para otro uso.)
Cocine a fuego lento hasta que el pollo esté completamente cocido, desnatando cualquier grasa que suba a la superficie, aproximadamente 20 minutos.
Retire el pollo, a una tabla de cortar y cuando esté lo suficientemente frío como para manejarlo, retire la carne y córtela en cubos de 1/2 pulgada. Reserve el caldo en el que se cocinó el pollo.
En una olla mediana, caliente el aceite de canola a fuego medio.
Agregue las cebollas, el apio, las zanahorias, la sal y la pimienta al gusto y cocine hasta que las cebollas estén translúcidas, aproximadamente 5 minutos. Agregue la harina, el condimento para aves de corral y el tomillo y cocine durante 2 minutos, revolviendo constantemente. Vierta lentamente las 4 1/2 tazas reservadas de caldo de pollo, batiendo para eliminar los grumos.
Añadir el pollo y los guisantes, llevar a ebullición y retirar del fuego. (Reserve 2 tazas para otro uso.)
Divida la mezcla restante entre 4 (14 onzas) ramequins. (Alternativamente, el pastel de olla se puede hacer en un molde para pasteles de 1 (9 pulgadas).)
Extienda las 4 piezas de masa para pastel a rondas de 1/4 de pulgada de grosor.
Cepille los bordes de los moldes con leche. Cubra cada ramekin con un trozo de masa y presione alrededor de los bordes para sellar.
Corta un respiradero de vapor en la parte superior de cada pedazo de masa y cepíllalo con leche. Colóquelos en una bandeja para hornear y hornee hasta que la corteza esté dorada y el relleno esté burbujeando, aproximadamente de 40 a 45 minutos.