Cazuela de fideos con atún de Sunny
La cazuela de fideos con atún de Sunny es una receta pescetariana con 8 porciones. Por $2.16 por porción , esta receta cubre el 30% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 38 g de proteína , 51 g de grasa y un total de 851 calorías . Funciona mejor como plato principal y se hace en aproximadamente 1 hora y 10 minutos . Esta receta es típica de la cocina estadounidense. Esta receta es del agrado de 29 amantes de la comida y la cocina. El invierno será aún más especial con esta receta. Esta receta de Foodnetwork requiere salsa Worcestershire, caldo de pollo, atún blanco y guisantes. Con una puntuación Spoonacular del 79% , este plato es bastante bueno. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Cazuela de fideos con atún: Mommie Cooks , El desayuno más fácil de la historia: Sunny Fruit Parfait y Cazuela de fideos con pollo casera .
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Para la cazuela: Precaliente el horno a 375 grados F. Unte con mantequilla una fuente para horno de 13 por 9 pulgadas o una fuente para lasaña y reserve.
Cocine los fideos de huevo en agua hirviendo con sal según las instrucciones del paquete hasta que queden al dente, aproximadamente 8 minutos.
Escurre y coloca inmediatamente los fideos en un tazón grande con agua helada para detener la cocción. Una vez fríos, escúrrelos y vierte la pasta en un tazón grande con el atún, los guisantes y los dos quesos. Revuelve para integrar.
En una sartén grande de paredes rectas, añade las 2 cucharadas de mantequilla, el aceite de oliva, la cebolla y el tomillo. Sazona con una pizca de sal y pimienta y cocina a fuego medio hasta que la cebolla esté tierna y translúcida, unos 5 minutos.
Añade los champiñones, sazona con sal y cocina a fuego lento hasta que estén tiernos y oscuros, unos 5 minutos más.
Añade la salsa Worcestershire y el rábano picante, y espolvorea la harina por toda la sartén. Remueve para que la harina se impregne bien en las verduras y cocina un minuto más para que pierda el sabor. Sube el fuego a medio-alto y añade el caldo de pollo. Cocina hasta que espese un poco, unos 5 minutos, y luego incorpora lentamente la nata para montar. Cocina a fuego lento hasta que la nata espese un poco, unos 4 minutos más. Prueba y sazona con sal si es necesario.
Vierta la salsa de champiñones sobre los fideos preparados en el tazón grande y remueva rápidamente para mezclar. Vierta inmediatamente en el plato preparado.
Para la cobertura: En un tazón pequeño, combine el pan rallado y el aceite de oliva. Sazone con una pizca de sal y una o dos pizcas de pimienta. Remueva hasta que el pan rallado absorba el aceite uniformemente.
Espolvoree la mezcla de pan rallado uniformemente sobre la parte superior del plato y colóquelo, sin tapar, en el horno hasta que los lados estén burbujeantes y la parte superior esté dorada, aproximadamente 35 minutos.
Dejar reposar 5 minutos antes de servir.