Cazuela de Croque Madame de Tostadas Francesas

La cazuela de Croque Madame de Tostadas francesas podría ser solo la Americano la receta que estás buscando. Para $5.25 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta hace 6 porciones con 802 calorías, 47g de proteína, y 47g de grasa cada. Otoño será aún más especial con esta receta. Funciona mejor como plato principal y se hace en aproximadamente 1 hora y 5 minutos. No mucha gente hizo esta receta, y 3 dirían que dio en el clavo. Una mezcla de jamón del bosque, pan blanco, jarabe de arce y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la canela molida, puede seguir este plato principal con el Giros de Canela como postre. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 65%. Esta puntuación es buena. Tratar Croque Madame de Cebolla Francesa, Croque-Madame, y Croque Madame para recetas similares.
Instrucciones
Ajuste una rejilla del horno a la posición central y precaliente a 375 grados F. Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9 por 13 pulgadas.
Coloque 6 rebanadas de pan en una sola capa en el fondo de la fuente para hornear (recorte si es necesario).
Espolvorea 2 cucharadas colmadas de gruyere encima de cada rebanada. Luego cubra cada una con 2 rebanadas de jamón, doblando el jamón si es necesario para que quepa encima del pan.
Coloca las 6 rebanadas de pan restantes encima del jamón para formar 6 sándwiches.
Espolvorea el gruyere restante por encima y por los lados de los sándwiches. Reserva.
Bate 4 de los huevos, la mitad y la mitad, la canela, la nuez moscada, 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta en un tazón grande.
Vierte encima de los sándwiches. Usa las manos para presionar ligeramente los sándwiches en la crema pastelera.
Rocíe un trozo grande de papel de aluminio con aerosol antiadherente.
Coloque el papel de aluminio, con el lado rociado hacia abajo, sobre la fuente para hornear, enrollando los lados del papel de aluminio alrededor del plato.
Retire el papel de aluminio y hornee hasta que las natillas estén firmes pero aún ligeramente onduladas, aproximadamente 10 minutos. Cambia el horno a asar y asa hasta que la parte superior esté ligeramente dorada, de 3 a 5 minutos.
Deje reposar la cazuela a temperatura ambiente durante 20 minutos.
Mientras tanto, calienta la mantequilla en una sartén antiadherente grande a fuego medio. Rompe 3 huevos en la sartén (está bien si se pegan) y espolvorea ligeramente con sal y pimienta. Cocine hasta que las claras comiencen a cuajar, de 2 a 3 minutos, y luego cubra y continúe cocinando hasta que las claras estén cuajadas pero las yemas aún estén líquidas, de 1 a 2 minutos.
Coloca cada una encima de un sándwich. Repita con los 3 huevos restantes.
Usa una espátula de metal para sacar un sándwich con huevo de la cazuela y colócalo en un plato para servir.
Sirva con jarabe de arce tibio para rociar.