Cazuela de Chilaquiles de Pollo
Necesita un plato principal sin gluten? La cazuela de Chilaquiles de pollo podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve 6 porciones con 508 calorías, 23g de proteína, y 32g de grasa cada. Para $1.37 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Si tiene tortillas de maíz, aceite vegetal, pollo y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlas. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 36%. Esta partitura no es tan buena. Tratar Cazuela de Chilaquiles de Pollo Mexicano, Cazuela de Chilaquiles, y Cazuela de Chilaquiles para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el aceite en una sartén de 10 pulgadas hasta que esté caliente. Cocine las tiras de tortilla en aceite de 30 a 60 segundos o hasta que estén ligeramente doradas; escurra.
Calentar el horno a 350ºF. Engrase la cazuela de 2 cuartos de galón.
Coloque la mitad de las tiras de tortilla en una cazuela; cubra con pollo, la mitad de la salsa verde (aproximadamente 2/3 de taza) y 1 taza del queso. Presione las capas suavemente hacia abajo en la cazuela. Repita con las tiras de tortilla restantes, la salsa y el queso.
Hornee unos 30 minutos o hasta que el queso se derrita y se dore.
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Un vino que puedes probar es Willamette Valley Vineyards Whole Cluster rosé de Pinot Noir. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 20 dólares.
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Viñedos del Valle de Willamette Rosa de Racimo Entero de Pinot Noir
De color rosa brillante con aromas a jugosa fresa, cereza, lichi tropical y crema de vainilla, sandía, fresas y nata, cereza roja y madreselva. Seco con un cuerpo medio, sensación en boca redonda y sabores vibrantes de nectarina, melocotón, madreselva y mineralidad. La refrescante acidez crea un final vivo y limpio.Este rosado es un vino versátil para maridar con la comida, ya que puede resistir cocinas complejas pero es cómodo con ensaladas simples y verduras de temporada. Disfrute con deslizadores de salmón, atún ahi, curry de verduras, bruschetta, brochetas de pollo balsámicas, panes planos de leña, ensaladas de niçoise, tablas de queso y charcutería. Servir frío.