Cazuela de Atún

Cazuela de Atún
La cazuela de atún podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 478 calorías, 40g de proteína, y 8g de grasa. Para $1.88 por porción, esta receta cubiertas 38% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Es perfecto para Otoño. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes fideos fettuccine, tunan en agua, apio y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar los guisantes, puede seguir este plato principal con el Postre de Fresa Fácil de Peasy como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta puntuación es tremenda. Recetas similares incluyen Cazuela de Mariscos o Deliciosa Cazuela de Atún, Cazuela de Atún, y Cazuela de Atún Nueva.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Precaliente el horno a 425 grados F.
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
3
Coloque el pan en el procesador de alimentos y pulse durante 30 segundos en migas de pan (hace aproximadamente 2 1/2 a 3 tazas de migas).
Ingredientes que necesitarás
1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados
3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, OpcionalTomates Reliquia, Picados, Opcional
4
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
5
Agregue las cebollas y cocine, revolviendo, hasta que las cebollas estén suaves y translúcidas, durante 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
6
Agregue el apio y cocine, revolviendo, hasta que estén tiernos, durante 6 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
7
Agregue los champiñones y cocine, revolviendo, hasta que los champiñones liberen su agua, de 5 a 7 minutos.
Ingredientes que necesitarás
8 Lonchas De Salami Genovés, Picado8 Lonchas De Salami Genovés, Picado
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
8
Agregue la harina de una sola vez y revuelva de inmediato y vigorosamente con una cuchara de madera hasta que la harina se incorpore completamente a la mezcla de verduras hasta que no haya grumos de harina.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
Ciruelas O Cualquier Otra Fruta GuisadaCiruelas O Cualquier Otra Fruta Guisada
Equipo que necesitarás
Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamenteOnzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente
9
Agregue la leche y el caldo, revuelva para combinar y lleve la mezcla a ebullición, revolviendo con frecuencia. Reduzca el fuego a fuego lento y cocine a fuego lento, revolviendo, hasta que el líquido se haya reducido y reducido en aproximadamente 1/2 taza, de 7 a 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Taza De Caldo De Pollo1-1/2 Taza De Caldo De Pollo
Galletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos GrandesGalletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos Grandes
10
Agregue sal y pimienta y revuelva para combinar.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
11
Combine la pasta cocida, la mezcla líquida de vegetales, el brócoli, los guisantes y el atún y mezcle para incorporar.
Ingredientes que necesitarás
Pasta CocidaPasta Cocida
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
1 Bote (8 Onzas) De Queso Untable Con Cebollino Y Cebolla PHILADELPHIA®1 Bote (8 Onzas) De Queso Untable Con Cebollino Y Cebolla PHILADELPHIA®
3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos
Mandarinas, Cada UnaMandarinas, Cada Una
12
Vierta en una cazuela de 9 por 13 pulgadas. Cubra con migas de pan.
Ingredientes que necesitarás
1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados
13
Hornee durante 25 minutos o hasta que las migas estén doradas y tostadas.
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

Merlot, Pinot Noir y vino rosado son mis mejores opciones para el atún. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. Puedes probar Matanzas Creek Alexander Valley Merlot. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 28 dólares por botella.
Arroyo Matanzas Valle Alexander Merlot
Arroyo Matanzas Valle Alexander Merlot
Un color púrpura medio. Sabores de ciruela satsuma, frambuesas cubiertas de chocolate negro y aromas de pimienta de jamaica principalmente. En boca, se trata de un Merlot clásico con buena concentración. Es sabroso y de cuerpo medio con taninos aterciopelados. Los aromas caseros de tarta de cereza y madera de sándalo se perciben fácilmente al degustarlos.
DificultadExperto
Listo en1 hr.
Porciones6
Puntuación de Salud58
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