Catsup de Higos
Higo Catsup podría ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Para $1.06 por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 108 calorías, 1g de proteína, y 0g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 30 minutos. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Dirígete a la tienda y compra comino, laurel, jarabe de sorgo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Foodnetwork. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 26%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar ¿Qué Hay En Eso? Ketchup, Catsup, Catsup de Hombre de las Cavernas, y Salsa de tomate o Catsup para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 350 grados F. Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
Coloque los higos y los tomates con la piel hacia abajo en la bandeja para hornear preparada. Ase hasta que empiecen a dorarse y a ablandarse, unos 40 minutos. Enfríe y luego retire las cáscaras de tomate.
En un procesador de alimentos, combine los higos, los tomates, el vinagre, el azúcar, el sorgo, la pasta de chile, el cilantro, el comino y la canela y pulse hasta que se combinen.
Ponga esta mezcla en una cacerola con la hoja de laurel y cocine a fuego medio-alto hasta que la mezcla comience a hervir. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo a menudo, hasta que se espese y se reduzca en un tercio, aproximadamente 30 minutos it estará lo suficientemente espeso para que cuando lo revuelva, pueda ver el fondo de la olla.
Retire la hoja de laurel y deséchela. Sazonar con sal.