Carpaccio Piemontese

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Carpaccio Piemontese

Carpaccio Piemontese

Carpaccio Piemontese requiere sobre 45 minutos de principio a fin. Esta receta sin gluten y apta para fodmap sirve 4 y cuesta $4.92 por porción. Este plato principal tiene 668 calorías, 33g de proteína, y 58g de grasa por porción. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Una mezcla de rúcula, jugo de limón, trufa y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva virgen extra, puede seguir este plato principal con el Crujiente de Melocotón: Crujiente Saludable para el Desayuno como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 74%, lo cual es bueno. Recetas similares incluyen Carpaccio de Pulpo, Carpaccio de Setas, y Carpaccio de Venado.

Instrucciones

1
Coloque rodajas de carne de res entre láminas de papel de aluminio engrasado y golpéelas con un mazo para carne u otro instrumento adecuado hasta que queden delgadas.
Ingredientes que necesitarás
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, OpcionalTiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional
3 Tazas De Pan Rallado Panko3 Tazas De Pan Rallado Panko
2
Coloque la carne de res en platos fríos.
Ingredientes que necesitarás
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
3
Rociar
4
con rúcula. Cortar los champiñones en rodajas finas y colocar alrededor del plato.
Ingredientes que necesitarás
8 Lonchas De Salami Genovés, Picado8 Lonchas De Salami Genovés, Picado
Pechugas De Pollo AsadasPechugas De Pollo Asadas
5
Rocía con aceite de oliva virgen extra, un chorrito de limón y cubre con trozos de parmesano. Polvo con virutas de trufa blanca y sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Un Generoso Puñado De Perejil De Hoja Plana, Cortado En Rodajas Finas.Un Generoso Puñado De Perejil De Hoja Plana, Cortado En Rodajas Finas.
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
Parmesano ReggianoParmesano Reggiano
Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para DecorarRodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar
6
Servir con vino Barbaresco.
Ingredientes que necesitarás
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud33
Revista
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