Carpaccio de Calabacín Crudo

Name: Carpaccio de Calabacín Crudo
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hierbas frescas picadas, como perifollo, eneldo, cebollino y flores de cebollino; 1 dejar Menta fresca para decorar, opcional; 1 limón, en jugo; 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 1 puerro joven, solo partes blancas y verdes claras, cortado en rodajas finas en aros y limpiado a fondo; 4 camarones y venas Aceite de oliva virgen extra; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1-1/2 tazas de pimientos rojos dulces asados, escurridos y picados finamente; 2 calabacín (aproximadamente 1 1/2 libra en total), cortado en rodajas finas de papel

El carpaccio de calabacín crudo podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 337 calorías, 12g de proteína, y 28g de grasa cada. Para $1.46 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes queso ricotta, hojas de menta, calabacín y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Carpaccio de Calabacín, Carpaccio de Calabacín, y Carpaccio de Calabacín para recetas similares.

Instrucciones

En un plato, coloca las rodajas de calabacín en una sola capa superpuesta. Espolvoree con sal y pimienta, luego rocíe con un conteo de 3 de aceite de oliva y el jugo de limón. Pon eso en el refrigerador durante unos 10 minutos para darle a los sabores la oportunidad de entrar en el calabacín. Ahora esparce los puerros.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta