Carpaccio de Calabacín

Carpaccio de Calabacín
El carpaccio de calabacín podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de plato principal. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.65 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 17g de proteína, 21g de grasa y un total de 398 calorías. Si tiene baguette, aceite de oliva, queso parmesano y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el calabacín, puede seguir este plato principal con el Cuadrados de Postre de Calabacín como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. 19 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 80%, lo cual es excepcional. Recetas similares incluyen Carpaccio de Calabacín, Carpaccio de Calabacín, y Carpaccio de Calabacín Crudo.

Instrucciones

1
Con un pelador de verduras afilado, afeita el calabacín longitudinalmente, creando rodajas muy finas. Deseche la primera rebanada de piel verde muy oscura. Coloca las rebanadas en un plato, superponiéndolas.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
CalabacinesCalabacines
Equipo que necesitarás
PeladorPelador
2
En un recipiente pequeño, coloque el jugo de limón, el aceite de oliva, el tomillo, la sal y la pimienta. Tapar y agitar bien o batir para mezclar.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Jugo De LimónJugo De Limón
Aceite De OlivaAceite De Oliva
AgitarAgitar
TomilloTomillo
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
3
Vierta la mezcla uniformemente sobre las rodajas de calabacín. Deje reposar durante al menos 15 minutos, o hasta una hora.
Ingredientes que necesitarás
CalabacinesCalabacines
4
Usa un pelador de verduras para afeitar rodajas finas de queso parmesano sobre el calabacín, y sirve con rodajas de baguette.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
BaguetteBaguette
ParmesanoParmesano
CalabacinesCalabacines
Equipo que necesitarás
PeladorPelador
DificultadNormal
Listo en20 min.
Porciones4
Puntuación de Salud20
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