Carne y Huevos Rancheros

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe los Rancheros de Carne y Huevos. Esta receta sirve para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 345 calorías, 28g de proteína, y 13g de grasa por porción. Para $1.72 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de lentejas, huevos, filete de costado y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la salsa puede seguir este plato principal con el Salsa de Fresa de Postre como postre. Esta receta de Epicurious tiene 599 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta partitura es sólida. Tratar Huevos Rancheros, Huevos Rancheros, y Rancheros de Carne para recetas similares.
Instrucciones
Calentar una sartén a fuego alto.
Espolvoree el filete con sal; cubra ambos lados con aerosol para cocinar y colóquelo en una sartén. Reduzca el fuego a bajo; cocine, volteándolo una o dos veces, hasta que el filete esté bien dorado y el centro esté rosado, aproximadamente 15 minutos.
Transfiera a una tabla de cortar.Limpie cuidadosamente la sartén; cubra con aerosol para cocinar. Cocine los huevos por encima del fuego, con el lado soleado hacia arriba, 3 minutos. Tostar las tortillas en un toasteroven; transferir 1 tortilla a cada uno de los 4 platos. Cubra cada una con 1/4 de cuplentillas, 1/2 rebanada de queso, 1 cucharada de salsa y 1 huevo. Corte el filete en rodajas finas; divida uniformemente entre los platos y sirva.
Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
El filete se puede combinar con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El vino Merlot Miranda Lambert County Road con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 28 dólares por botella.
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Vino Merlot de Miranda Lambert County Road
Nuestro licor más robusto está lleno de sabor afrutado y color potente, pero suave en textura y entrega. Con su esencia de bayas maduras, el aroma perdura hasta el final explosivo. Este Merlot aterciopelado seco está dotado con el equilibrio justo de potencia y delicadeza que lo convierten en un excelente compañero de carne y pastas con salsa roja con cuerpo y chocolate negro.