Carne tailandesa con aderezo de coco
La receta de carne tailandesa con aderezo de coco está lista en unos 20 minutos y es sin duda un destacado sin gluten y sin lácteos opción para los amantes de la comida asiática. Para $5.76 por porción, esta receta cubiertas 38% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 41g de proteína, 52g de grasa y un total de 1193 calorías. Esta receta sirve 2. 103 personas han probado y les ha gustado esta receta. Esta receta de BBC Good Food requiere chile, jugo de lima, aceite vegetal y crema de coco. Funciona bien como plato principal. En general, esta receta gana un puntuación de espátula excepcional de 97%. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Ensalada de Ternera Tailandesa con Aderezo de Lima de Maní, Sopa de Curry de Coco y Ternera Tailandesa, y Carne Tailandesa Con Chiles Y Albahaca Sobre Arroz De Coco.
Instrucciones
Frote 1 cucharada de pasta de curry sobre el filete.
Calentar el aceite en una sartén y poner a hervir una cacerola pequeña de agua. Cocine el filete durante 2 minutos de cada lado para que esté medio cocido o a su gusto.
Transfiéralo a un plato y cúbrelo con papel de aluminio para mantenerlo caliente.
Agregue la pasta de curry restante, la crema de coco, el azúcar, la ralladura de chile y lima y el jugo a la sartén, y burbujee hasta que espese ligeramente. Mientras tanto, agregue los frijoles al agua hirviendo y cocine durante 3 minutos, luego escurra.
Vierta los jugos de reposo del filete en la salsa, luego corte el filete en tiras.
Calienta el arroz (si aún no está caliente), luego divídelo entre 2 tazones. Cubra con los frijoles, el filete, el aderezo de coco, el cilantro y las cebollas crujientes.
Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son excelentes opciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Uno de los vinos que puedes probar es el Chenin Blanc de Field Recordings. Tiene 4,1 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 19 dólares.
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Grabaciones de Campo Chenin Blanc
Sabores de concha de ostra, manzanas granny smith, manzanilla y narciso.