Carne Mexicana de Cocción Lenta Con Crema de Lima y Frijoles Pintos

Carne Mexicana de Cocción Lenta Con Crema de Lima y Frijoles Pintos
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la Carne Mexicana de Cocción Lenta con Crema de Lima y Frijoles Pintos. Esta receta sirve 6 personas. Para $3.95 por porción, esta receta cubiertas 45% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 57g de proteína, 37g de grasa y un total de 781 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Ve a la tienda y compra caldo de carne de res, tortillas de harina, crema y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta partitura es sólida. Tratar Chile de Ternera de Cocción Lenta con Crema de Lima, Frijoles Pintos para BARBACOA de Cocción Lenta, y Frijoles Pintos de Cocción Lenta para recetas similares.

Instrucciones

1
Coloque la carne en la olla de cocción lenta y agregue el ajo, la cebolla, los jalapeños, los frijoles, los tomates, el chile en polvo, el comino, las hojas de laurel, la salsa inglesa, el vinagre, el caldo de carne de res y el tequila. Sazone con aproximadamente una cucharadita de sal. Cocine a fuego lento hasta que la carne de res esté tierna y los frijoles estén cocidos, de 8 a 10 horas, agregando caldo adicional según sea necesario para mantener los frijoles saturados y sumergidos.
Ingredientes que necesitarás
Salsa InglesaSalsa Inglesa
Chile En PolvoChile En Polvo
Hojas De LaurelHojas De Laurel
Caldo De CarneCaldo De Carne
Chile JalapeñoChile Jalapeño
TomateTomate
TequilaTequila
VinagreVinagre
AjoAjo
FrijolFrijol
CaldoCaldo
CominoComino
CebollaCebolla
CarneCarne
CarneCarne
SalSal
Equipo que necesitarás
Olla De Cocción LentaOlla De Cocción Lenta
2
Mezcle la crema agria con el jugo de lima y el cilantro en un tazón pequeño. Cuando los frijoles estén tiernos y el asado en olla ceda en un tenedor, pruebe y ajuste los condimentos.
Ingredientes que necesitarás
Zumo De LimaZumo De Lima
CondimentoCondimento
Crema AgriaCrema Agria
Asado De OllaAsado De Olla
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
FrijolFrijol
Equipo que necesitarás
TazónTazón
OllaOlla
3
Sirva la carne y los frijoles con tortillas calientes y crema.
Ingredientes que necesitarás
1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir
FrijolFrijol
Crema MexicanaCrema Mexicana
CarneCarne

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

Mexicanos en el menú? Pruebe el maridaje con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Uno de los vinos que puedes probar es Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir. Tiene 4,6 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 26 dólares.
Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir
Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir
Delicado color rojo intenso. En nariz presenta aromas concentrados de fresas y frambuesas. En boca ofrece una textura refinada y sabores complejos de cerezas, frambuesas, regaliz con una estructura notable. Se siente tan exuberante, fino y delicado.Este vino muy versátil combina bien con carnes blancas como conejo, cerdo o codorniz, así como con pescados grasos y mariscos en preparaciones ligeras y delicadas. También combina bien con platos asiáticos como salteados y curry suave.
DificultadDificil
Listo en30 min.
Porciones6
Puntuación de Salud48
Revista