Carne Marinada A La Parrilla

La carne marinada a la parrilla es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 22g de proteína, 5g de grasa y un total de 350 calorías. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta 4 4.51 por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Dirígete a la tienda y compra adobo de vino y hierbas, adobo de limón y pimienta, adobo de sidra con especias y arce y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el arce, puede seguir este plato principal con el Magdalenas de arce y nuez como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta partitura es sólida. Tratar Paletilla de Cordero Marinada con Yogur Tandoori a la Parrilla con Cebollas y Judías Verdes a la Parrilla, Pollo Marinado con Mojo con Papas Moradas a la Parrilla y Salsa de Maíz y Frijoles Negros Carbonizados con Tortilla de Harina a la Parrilla, y Pastel de Carne A La Parrilla para recetas similares.
Instrucciones
Corte y deseche el exceso de grasa de la carne (el goteo de grasa puede causar brotes). Enjuague las piezas y séquelas con palmaditas; si es necesario, córtelas en trozos del tamaño de una porción.
Coloque la carne en una bolsa pesada con cierre de cremallera (1 gal. tamaño; ver notas). Selle la bolsa y gire para cubrir las piezas en adobo. Enfríe, volteándolo de vez en cuando, al menos 30 minutos o hasta 1 día para las carnes y aves de corral, y de 20 a 30 minutos para el pescado.
Con pinzas, levante piezas de la bolsa y colóquelas en una parrilla de barbacoa de 4 a 6 pulgadas por encima de una sola capa sólida de carbón caliente o a fuego alto en una parrilla de gas calentada (puede sostener su mano al nivel de la parrilla solo 2 a 3 segundos; consulte las notas); cierre la tapa de la barbacoa de gas. Deseche el adobo.
Con una espátula ancha o pinzas, voltee las piezas a la mitad de la cocción. (Para filetes de pescado con piel, ase primero la piel hacia abajo; para girar, deslice la espátula debajo de la carne y colóquela en otro lugar de la parrilla.
Retire y deseche la piel.) Cocine la carne de res o cordero hasta que se haga a su gusto (corte para probar), de 8 a 10 minutos en total para los cocidos a fuego medio; el cerdo y el pollo hasta que ya no sean rosados en el centro de la parte más gruesa (corte para probar), de 9 a 12 minutos en total; o el pescado hasta que sea apenas opaco pero aún se vea húmedo en el centro de la parte más gruesa (corte para probar), de 9 a 12 minutos en total.
Transfiera la carne a una tabla o fuente y deje reposar de 2 a 3 minutos antes de servir.