Carne Lite: Verduras de Primavera y Ensalada de Carne a la Plancha

Carne Lite: Verduras de Primavera y Ensalada de Bistec sin gluten y sin lácteos plato principal. Esta receta sirve para 4 personas. Para $4.23 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 27g de proteína, 38g de grasa y un total de 599 calorías. Es perfecto para valentin día. 4 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tiene aceite de oliva virgen extra, vinagre balsámico, papas al horno y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el aceite de oliva virgen extra, puede seguir este plato principal con el Crujiente de Melocotón: Crujiente Saludable para el Desayuno como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Carne Ligera: Ensalada de Invierno Caliente, Carne Lite: Ensalada de Col Tailandesa con Pollo, y Carne Ligera: Suero de Mantequilla, Tocino, Ensalada de Maíz, Tomates para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 375 ° F. Lave bien las verduras, séquelas o déjelas girar y reserve.
Mezcle las papas con 1 cucharada de aceite de oliva.
Espolvoree con sal gruesa y extiéndala en una capa sobre una bandeja para hornear o en una fuente de vidrio para hornear. Tueste en el horno precalentado durante 30 minutos o hasta que estén tiernos.
Calentar la otra cucharada de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
Agregue la chalota y saltee hasta que esté suave y fragante, aproximadamente 1-2 minutos.
Retire la sartén del fuego, raspe las chalotas y el aceite en un tazón pequeño y reserve la sartén.
Añadir la miel y el vinagre a los chalotes calientes.
Batir y añadir una pizca de sal gruesa y unos trozos de pimienta negra.
Agregue el aceite de oliva restante para formar una emulsión y reserve para que los sabores se fusionen.
Volver a la sartén a fuego alto (que todavía debe tener una ligera capa de aceite de saltear la chalota). Sazone el filete con sal gruesa. Cuando la sartén esté a punto de ahumarse, agregue la carne a ella. Dore el bistec por un lado durante 3-5 minutos, o hasta que se forme una corteza crujiente y marrón. Voltee la carne y transfiera la sartén al horno.
Deje que la carne se cocine en el horno durante unos 5-7 minutos para que sea mediana. Cuando la carne haya alcanzado el punto de cocción deseado, retirar y dejar reposar por 5 minutos antes de rebanar.
Cuando las papas estén lo suficientemente frías para manejarlas, córtalas en cuartos. Núcleo y cuarto de manzana. Mezcle las papas calientes y la manzana con las verduras y la vinagreta. Corte el filete en rodajas finas y extiéndalo por encima de la ensalada. Sazone con sal y pimienta al gusto.