Carne Lite: Hamburguesas de Falafel de Cordero

Name: Carne Lite: Hamburguesas de Falafel de Cordero
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) salchicha de cerdo sin envoltura; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible trigo bulgur; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible garbanzos cocidos (o 1 lata de 15 onzas); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro sin apretar; 1 1 libra de calabacín, sal gruesa; 1 grande pepino, en rodajas finas; 1 huevo batido; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible feta desmenuzado; 1 cucharada. vinagre de vino tinto diente de ajo, picado y prensado hasta obtener una pasta; 1 1 libra de calabacín, cilantro molido; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) comino molido; 227 chile habanero cordero molido; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible verduras mixtas; 2 Corteza: migas de galletas graham filetes de tira de ny; 4 pita o pan plano; 1 cebolleta entera, picada; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de cebada perlada blanca

The recipe Meat Lite: Las hamburguesas de Falafel de cordero podrían satisfacer su antojo estadounidense en aproximadamente 45 minutos. Una porción de este plato contiene aproximadamente 22g de proteína, 26g de grasa y un total de 511 calorías. Para $2.21 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta de Serious Eats tiene 4 abanicos. Diríjase a la tienda y recoja cordero molido, trigo bulgur, garbanzos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar las verduras mixtas, puede seguir este plato principal con el Ensalada de Camarones del Sudoeste como postre. Funciona bien como un plato principal asequible. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta puntuación es buena. Tratar Carne Ligera: Envolturas de Lavash de Cordero y Berenjena, Carne Lite: Hamburguesas de Portobello con Jamón Crujiente y Mayonesa de Rúcula, y Carne Ligera: Empanadas de Sobras para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 375 ° F. Hierva el agua en una cacerola pequeña.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Horno

Agregue el trigo bulgur, cubra la olla, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Bulgur

Equipo que necesitarás

Olla

Retire del fuego y deje reposar, tapado, por 2 minutos adicionales.

Transfiera a un tazón grande y deje enfriar ligeramente.

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Ponga los garbanzos, comino, cilantro, cilantro, pasta de ajo, huevo, cebolleta, sal y pimienta en el tazón de un procesador de alimentos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pasta De Ajo

Garbanzo

3 Cucharadas De Aceite Vegetal

Cebollas Verdes

Comino

Huevo

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón

Añadir el trigo bulgur enfriado. Pulse la mezcla de 25 a 30 veces, hasta que se forme una pasta gruesa. Vuelve a colocar la mezcla en el tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Bulgur

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Desmenuzar el cordero molido encima de la mezcla de garbanzos. Con las manos o una espátula de goma, combine suavemente el cordero con la mezcla. Forme cuatro empanadas de 7 onzas, de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Cordero Molido

Garbanzo

Cordero

Equipo que necesitarás

Espátula

Cubre una sartén grande con 1 cucharada de aceite y cuece a fuego medio-alto. Cuando el aceite esté caliente, agregue las empanadas (haga esto en lotes si su sartén no es lo suficientemente grande como para caber todas a la vez) y cocine durante 3 minutos. Voltea y cocina 3 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera al horno y hornee durante aproximadamente 5 a 7 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Añadir la pita y cubrir con pepino y queso feta. Mezcle las verduras mixtas con el aceite de oliva restante y agregue a las hamburguesas. Alternativamente, sirve las hamburguesas con la cara abierta en pan plano caliente con las fijaciones apiladas en la parte superior.

Ingredientes que necesitarás

Verduras Mixtas