Carne Ligera: Espaguetis con Coliflor Asada con Pan Rallado de Tocino

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe Meat Lite: Espaguetis con Coliflor Asada con Migas de pan con hierbas de Tocino. Una porción contiene 829 calorías, 33g de proteína, y 29g de grasa. Para $3.11 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Dirígete a la tienda y compra migas de pan panko, parmigiano-reggiano, hojas de perejil y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. 36 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 89%. Esta partitura es espectacular. Tratar Coliflor Asada con Pan Rallado, Carne Ligera: Sándwiches de Ricota a base de Hierbas y Portobello, y Carne Ligera: La Coliflor No Es Un Alhelí para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno dispuesto con dos rejillas a 400 ° F. Lave la coliflor, recorte las hojas y corte por la mitad longitudinalmente, a través del núcleo.
Corta la sección del núcleo del tallo duro y luego divide la coliflor en floretes.
Poner los floretes en una fuente para hornear con el ajo y cubrir todo con el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
Transfiera a la rejilla superior en el horno y ase durante unos 45 minutos, hasta que la coliflor esté tierna y dorada.
Coloque las tiras de tocino a unos centímetros de distancia en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino. Ponlo en el horno en la rejilla inferior durante unos 15 minutos o hasta que esté crujiente.
Retire del horno y transfiera las rodajas de tocino a una toalla de papel para absorber el exceso de grasa.
Mientras la coliflor se asa, tueste el pan rallado en una sartén seca a fuego medio-alto, hasta que esté dorado.
Retirar a un plato y reservar.
Añadir la mantequilla a la sartén y derretir. Agregue el ajo y saltee durante aproximadamente 1 minuto, teniendo cuidado de no quemarlo.
Vierta la mantequilla derretida y el ajo sobre el pan rallado tostado en un tazón mediano y agregue las hierbas. Desmenuzar el tocino en las migas de pan. Revuelva bien para combinar todo. Sazone al gusto con sal y pimienta.
Cuando la coliflor esté lista, retirar del horno y reservar para que se enfríe ligeramente. Picar las flores asadas en trozos pequeños.
Calienta el caldo a fuego lento en una sartén ancha de lados altos a fuego medio-alto. Colocar la pasta en una olla de agua hirviendo con sal y cocine hasta hace poco hecho.
Escurrir la pasta y luego añadirla al caldo de cocción a fuego lento. Cocine a fuego lento durante otros 3 minutos. Agregue la coliflor, el aceite de oliva y la mantequilla.
Divida la pasta entre tazones individuales o sírvala en un plato.
Espolvorear el pan rallado de tocino por encima y servir con Parmesano-Reggiano recién rallado.
Tara Mataraza Desmond escribe, cocina y come comida para ganarse la vida. Bloguea sobre comida y vida a través de palabras e imágenes en Migas En Mi teclado.