Carne de Vacuno de Mongolia

Necesita un plato principal sin lácteos? La carne de ternera de Mongolia podría ser una receta excelente para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 40g de proteína, 23g de grasa y un total de 629 calorías. Para $4.16 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 27 minutos. Si tienes fideos de celofán, cebollas verdes, salsa de soja y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Para usar el jengibre fresco, puede seguir este plato principal con el Galletas de Jengibre Frescas como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 58%, lo cual es bastante bueno. Tratar Carne de Vacuno de Mongolia, Carne de Vacuno de Mongolia, y Carne de Vacuno de Mongolia I para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle el filete en fécula de maíz hasta que esté bien cubierto; deje reposar 10 minutos. Fríe los fideos de acuerdo con las instrucciones del paquete; reserve.
Caliente el wok a fuego alto hasta que unas gotas de agua se evaporen inmediatamente. Revuelva 1 cucharada de aceite en la sartén para cubrir. (Si usa una sartén antiadherente, caliente el aceite a fuego medio-alto.)
Agregue el ajo y el jengibre; cocine durante 30 segundos o hasta que estén fragantes. Agregue la salsa de soja, el azúcar morena y el pimiento rojo. Llevar a ebullición; cocinar durante 4 minutos o hasta que la salsa espese un poco.
Transfiera la mezcla a un tazón; limpie el wok.
Caliente 1 cucharada de aceite en wok a fuego alto (medio-alto, si usa una sartén antiadherente).
Agregue la cebolla blanca y saltee de 2 a 3 minutos o hasta que estén tiernas.
Caliente 1 cucharada de aceite en wok a fuego alto (medio-alto, si usa una sartén antiadherente).
Agregue la mitad de la carne de res reservada y saltee de 3 a 5 minutos o hasta que la carne esté dorada y los bordes estén crujientes.
Retire de la sartén y repita con 1 cucharada de aceite restante y el resto de la carne de res. Agregue la cebolla cocida, la salsa reservada y las cebollas verdes. Cocine 1 minuto o hasta que esté bien caliente.
Servir sobre fideos fritos con salsa de chile y ajo.