Carne De Res Salteada Con Judías Verdes Y Salsa De Maní
¿Necesitas un plato principal sin gluten y sin lácteos ? La carne de res salteada con judías verdes y salsa de maní podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $1,96 por porción. Una porción contiene 403 calorías , 36 g de proteína y 21 g de grasa . Esta receta gusta a 1 amantes de la gastronomía y cocineros. Esta receta de Foodnetwork requiere aceite de sésamo, maní tostado, judías verdes y claras de huevo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 1 hora y 15 minutos . Con una puntuación cucharacular del 76% , este plato es sólido. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Carne de res salteada borracha con judías verdes , Judías verdes salteadas y Judías verdes salteadas .
Instrucciones
1
Mira cómo hacer esta receta.
2
En un tazón, mezcle las claras de huevo, el aceite de sésamo y 1 cucharada de maicena hasta que estén espumosas; Condimentar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Parte Superior De Carne De Res Deshuesada, Cortada En Rodajas Finas Como El Papel A Contrapelo
Cada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En Juliana
Helado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional
Una Pizca De Semillas De Sésamo Blanco
Equipo que necesitarás
Caramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M's
Galletas Oreo Picadas
3
Agrega la carne y el cebollino, revuelve para cubrir con la marinada y mételo en el refrigerador durante 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos
(preferiblemente Filete De Albacora Macizo De La Marca Bumble Bee)
Jalapeño, Cortado En Tiras Finas
4
Vierta el aceite de maní en una sartén grande o wok y colóquelo a fuego alto. Cuando el aceite esté humeante, agregue la mitad de la carne. (Si fríes toda la carne a la vez, la temperatura del aceite bajará y la carne se guisará en lugar de quedar crujiente). Fríe durante 2 minutos y luego retírala a una toalla de papel para escurrir; repita con la carne restante. Escurra con mucho cuidado todo menos 2 cucharadas del aceite caliente en un recipiente seguro.
Ingredientes que necesitarás
1 Chile Jalapeño Rojo O Verde Pequeño
Jalapeño, Cortado En Tiras Finas
Agua Para Permitir
12 Chirivías Pequeñas, Lavadas Y Bien Peladas
Delgado-
Equipo que necesitarás
Caldo De Pollo En Polvo Goya®
Tomate En Rodajas, Opcional
Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido
5
Sofríe el jengibre, el ajo, las cebolletas y el chile en el aceite restante hasta que perfumen.
Ingredientes que necesitarás
Jengibre Entero, Machacado
Ajo Goya®
1 Taza De Mirin O Sake Dulce
1 Taza De Ajo Picado
Delgado-
6
Agrega las judías verdes; Condimentar con sal y pimienta. Sofríe los frijoles durante 2 minutos hasta que estén tiernos y crujientes; retirar de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad
Chalota, Cortada Finamente En Medias Lunas
1 Taza De Jarabe De Arce O Jarabe Con Sabor A Arce
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, Opcional
7
Mezcle el caldo de pollo con la cucharada restante de maicena para hacer una papilla y agréguela a la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Frijoles Refritos, Bien Calentados, Agregar Un Poco De Caldo De Pollo O Agua Para Lograr Una Consistencia Suave Y Untable
Cada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En Juliana
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, Opcional
8
Agrega la salsa de soja, el vinagre, el azúcar, la mantequilla de maní y la piel de naranja. Cocine a fuego lento hasta que la salsa esté espesa, aproximadamente 5 minutos. Regrese la carne y las judías verdes a la sartén, revolviendo para cubrirlas con la salsa.
Ingredientes que necesitarás
Colorante Alimentario En Gel Rojo, Verde, Amarillo Y Azul.
Chalota, Cortada Finamente En Medias Lunas
Pan Blanco, Cortado En Rebanadas Finas (unas 18 Rebanadas)
Lomo De Cerdo Entero Asado, Recortado
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
Botella De Salsa Agridulce, Dividida
1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja