Carne de Res en Maceta con Peras y Cebolla Cipollini y Crema de Rábano Picante

Name: Carne de Res en Maceta con Peras y Cebolla Cipollini y Crema de Rábano Picante
Prep time: 3 h 45 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kilogramos estofado de carne de res o de carne de res, cortado en trozos de 2 a 2 1/2 pulgada; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pimentón picante, ahumado si es posible; 6 camarones y venas Pimienta negra recién molida; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 8 tazas de malvaviscos miniatura, divididos; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebollino finamente picado; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. cebollas cipollini (aproximadamente 2 sacos) o 1 1/2 libra de cebollas perladas rojas o amarillas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema agria o crema fresca; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jerez seco; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada tomillo fresco picado; 1 1 libra de calabacín, pimienta de jamaica molida; 1 pizca Pinza de clavo molido; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada rábano picante preparado, como el de oro; 6 camarones y venas Sal Kosher; 6 camarones y venas Nuez moscada recién rallada; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite vegetal o de oliva; 4 grande peras de piel morena, peladas y cortadas en 4 a 6 trozos cada una

Carne de res en maceta con Peras y Cebollas Cipollini y Crema de Rábano picante podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 48g de proteína, 49g de grasa y un total de 785 calorías. Esta receta original y sin gluten sirve 6 y cuesta $6.47 por porción. 3 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Si tienes a mano clavos de olor molidos, caldo de res, mantequilla y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar las peras, puede seguir este plato principal con el Crepes de Harina de Maíz con Higos y Peras como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 3 horas y 45 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 72%, lo cual es bastante bueno. Tratar Peras con Carne Asada y Crema de Rábano Picante, Carne de Res Chamuscada con Cebolla Cipolline y Albóndigas de Rábano Picante, y Cebollas Salteadas de Cipollini para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 325 grados F.

Equipo que necesitarás

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman

Pon a hervir una olla mediana de agua para las cebollas. Sal el agua y hierve las cebollas durante 5 minutos. A continuación, escurrir las cebollas y enfriar para manipular. Pele las cebollas aplastando el extremo de la raíz de las pieles.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Lleve la carne a temperatura ambiente y seque con toallitas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Equipo que necesitarás

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Espolvorear con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Caliente el aceite a fuego medio-alto en un horno holandés grande y agregue la carne de res en lotes, dorar hasta que se caramelice profundamente por todas partes. Repita hasta que toda la carne de res se haya dorado, agregando más aceite cuando sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas

Retire la carne dorada a un plato, cubierto con papel de aluminio y reserve para su uso posterior.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados

Reduzca el fuego a medio-bajo y agregue la mantequilla a la misma olla utilizada para dorar la carne. Cuando la mantequilla espese, agregue las cebollas a la olla. Sazone con sal y pimienta, y agregue el tomillo, la pimienta de jamaica, los clavos de olor y un poco de nuez moscada. Cocine hasta que tenga un color caramelo claro, de 20 a 25 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

10 Jarretes De Ternera Carnosos, De 2 A 3 Pulgadas De Grosor

1/3 Taza De Jugo De Lima Fresco

8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos

2 3/4 Tazas De Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas

1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Rocía la miel. A continuación, agregue el jerez para desglasar la sartén. A continuación, agregue el caldo y la carne de res dorada. Tapar y asar en el horno durante 1 hora y 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cáscara De Sandía En Escabeche, 1 Frasco

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Equipo que necesitarás

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman

Camarones Salteados, Pelados

Agregue las peras y revuelva para combinar. Ase hasta que la carne esté tierna, de 45 minutos a 1 hora más. Enfriar y guardar en el refrigerador para una comida preparada.

Ingredientes que necesitarás

Mitades De Pera En Almíbar

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Cuando esté listo para servir, vuelva a calentar la carne en olla en un horno de 325 grados F o en la parte superior de la estufa, cubierta a fuego medio-bajo.

Ingredientes que necesitarás

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Equipo que necesitarás

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman

Revuelva la crema agria con el cebollino, la crema espesa y el rábano picante. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)