Carne de Res de Malasia Rendang
El Rendang de carne de res de Malasia podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 569 calorías, 33g de proteína, y 33g de grasa cada. Para $3.72 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. 258 personas han probado y les ha gustado esta receta. Una mezcla de semillas de cilantro, agua, raíz de jengibre y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 96%. Esta puntuación es increíble. Tratar Carne de res Rendang al estilo malasio, Rendang de carne de res de Indonesia (Rendang Sapi), y Carne de Res Rendang para recetas similares.
Instrucciones
Calentar el coco en un wok seco, revolviendo continuamente hasta que esté dorado. Dejar enfriar.
Con una licuadora o un procesador de alimentos, licúe las chalotas, el ajo, los chiles, el jengibre y la hierba de limón hasta obtener una pasta espesa.
Moler el cilantro, el hinojo, el comino y la nuez moscada.
Con el wok, freír la pasta de chalota en un poco de aceite durante unos minutos.
Agregue el cilantro molido, el hinojo, el comino y la nuez moscada; cocine de 3 a 4 minutos, revolviendo continuamente.
Agregue la carne de res; cocine a fuego medio durante 3 a 4 minutos más, o hasta que la carne esté dorada.
Agregue el azúcar, el coco, los clavos de olor, la rama de canela , la leche de coco y el agua. Lleve a ebullición, baje el fuego y cocine a fuego lento hasta que la mayor parte del líquido se haya ido y la carne esté tierna (aproximadamente 1 hora). Sazonar con sal al gusto.