Carne de Cerdo y Batatas Caramelizadas
Necesita un plato principal sin gluten y sin lácteos? La carne de cerdo caramelizada y las batatas podrían ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 7 7.6 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 189g de proteína, 39g de grasa y un total de 1254 calorías. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de lomos de cerdo, batatas, hojas de romero y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Con una espátula puntuación de 86%, este plato es excepcional. Recetas similares incluyen Lomo de Cerdo Glaseado con Peras Caramelizadas y Batatas, Batatas con Manzanas Caramelizadas, y Batatas Y Cebollas Caramelizadas.
Instrucciones
Caliente el horno a 450 F. Cubra ligeramente 2 bandejas para hornear con aerosol para cocinar verduras. En un bol, mezcle las rodajas de camote con el aceite. Colocar una sola capa en una de las bandejas para hornear; espolvorear con la mitad del romero.
Coloque en el horno y cocine hasta que estén tiernos, unos 30 minutos. Mientras tanto, sazone cada lado de la carne o el pescado con la sal y algunos molidos de pimienta, unte con la mostaza, luego espolvoree con el azúcar y el romero restante; colóquelo en la segunda bandeja para hornear.
Colocar en el horno. Ase 20 minutos para el cerdo o el pollo, o 10 minutos para el salmón, volteándolo una vez, hasta que esté bien cocido. Compruebe si las papas están tiernas; déjelas cocinar más tiempo si es necesario. Coloque las papas en 4 platos y cubra con la carne o el pescado; cubra para mantener el calor.
Coloque la bandeja para hornear utilizada para la carne o el pescado a fuego medio en la parte superior de la estufa; agregue el jugo de naranja y cocine hasta que espese ligeramente, aproximadamente 2 minutos.
Verter sobre la carne o el pescado. Sazone con sal y pimienta al gusto.