Carne de Cerdo Rellena Asada y Verduras de Jenn
Necesita un plato principal sin gluten? El asado relleno de cerdo y verduras de Jenn podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve 1 porción con 6848 calorías, 460g de proteína, y 171g de grasa cada. Para $44.5 por porción, esta receta cubiertas 90% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Allrecipes tiene 53 abanicos. Dirígete a la tienda y compra pimienta agrietada, aceite de oliva, trozos de piña y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la piña, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Piña como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 89%, lo cual es tremendo. Tratar Asado De Cerdo Con Verduras (Olla De Cocción Lenta), Asado de Cerdo Relleno de Frutas, y Corona Rellena de Cerdo Asado para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Con una toalla de cocina o toallas de papel, seque la carne asada con palmaditas. Voltea el lado gordo asado hacia arriba. Con un cuchillo para pelar, corta hendiduras profundas entre cada costilla. Rellena cada raja con espinacas y piña seca. Envuelva el asado con cordel de carnicero para mantener unida la carne.
En un tazón grande, mezcle el romero, el perejil, el condimento para aves de corral, el ajo, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal, la pimienta agrietada, la mantequilla y 1 1/2 cucharadas de aceite. Frote la mitad de la mezcla sobre el asado y dentro de las hendiduras.
Caliente 1 1/2 cucharadas de aceite a fuego alto. Dore el asado, dórelo por todos lados, aproximadamente 5 minutos.
Transfiera el asado a una sartén para asar con el lado graso hacia arriba; esparza las zanahorias, las papas y la cebolla alrededor del asado.
Vierta la mezcla restante sobre las verduras.
Ase, sin tapar, en un horno precalentado durante 2 1/2 horas, hasta que la temperatura interna del asado sea de 145 grados F (63 grados C).
Retire el asado, cúbralo con una carpa de papel de aluminio y deje reposar de 20 minutos a 1/2 hora para garantizar la humedad. Cortar a lo largo de cada costilla y servir con salsa de sartén.