Carne de Cerdo con Comino y Salsa de Aguacate y Tomatillo

Name: Carne de Cerdo con Comino y Salsa de Aguacate y Tomatillo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aguacate pelado en cubitos; 1 1 libra de calabacín, 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pepino pelado picado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro fresco picado; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 1 chile jalapeño picado sin semillas; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO lomo de cerdo, cortado; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa zumo de limón fresco; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta de limón; 1 1 libra de calabacín, corteza de limón; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath onzas fluidas de agua fresca; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 2 Tomatillos, sin cáscara, cortados por la mitad

La receta de Carne de Cerdo con Comino y Salsa de Aguacate y Tomatillo podría satisfacer su antojo mexicano en aproximadamente 45 minutos. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.35 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 6g de grasa y un total de 169 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de sal, pimienta de limón, pimentón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la corteza de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Limón y Almendras con Relleno de Cuajada de Limón como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. No a mucha gente le gustó este plato principal. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta puntuación es bastante buena. Similar recetas Chuletas de Cerdo a la Parrilla con Salsa de Tomate, Maíz y Aguacate, Tacos Mahi Mahi condimentados con comino con Salsa de Nectarina y Aguacate, y Salsa de Comino y Tomate Picante.

Instrucciones

Precalienta el horno a 42

Equipo que necesitarás

Horno

Para preparar la carne de cerdo, combine los primeros 5 ingredientes y frote sobre la carne de cerdo.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Frote De Condimento Seco

Coloque la carne de cerdo en una sartén para rollos de gelatina.

Ingredientes que necesitarás

Jalea

Cerdo

Rollo

Equipo que necesitarás

Sartén

Hornee a 425 durante 25 minutos o hasta que el termómetro registre 160 (ligeramente rosado).

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Horno

Deje reposar la carne de cerdo 5 minutos antes de cortarla en rodajas.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Para preparar salsa, deseche las cáscaras y los tallos de los tomates. Picar finamente los tomates; colocar en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Tomates

Dientes De Ajo

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el aguacate y los ingredientes restantes; mezcle bien.

Ingredientes que necesitarás

Aguacate

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

aguacate pelado en cubitos 11 libra de calabacín,

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

pepino pelado picado 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

cilantro fresco picado 11 libra de calabacín,

comino molido 1

chile jalapeño picado sin semillas 454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

lomo de cerdo, cortado 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

zumo de limón fresco 1Trozos de caramelo de la barra Heath

pimienta de limón 11 libra de calabacín,

corteza de limón 1Trozos de caramelo de la barra Heath

onzas fluidas de agua fresca 0Trozos de caramelo de la barra Heath

5 caramelos de oblea Necco, divididos 0Trozos de caramelo de la barra Heath

5 caramelos de oblea Necco, divididos 2

Tomatillos, sin cáscara, cortados por la mitad

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Un vino que puedes probar es Willamette Valley Vineyards Whole Cluster rosé de Pinot Noir. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 20 dólares.